Sunflower cake according to GOST 80-96. Required quality indicators: KCH/ PCH: KCH, mg KOH/g, no more than 20 PCH, % iodine, no more than 0.6. Pesticides:HCG ((α, β, γ-isomers) no more than 0.2 mg/kg, DDT and its metabolites no more than 0.2 mg/kg. The mass fraction of crude protein in terms of absolutely dry matter is not less than 35%. The mass fraction of crude fiber in a fat-free product in terms of absolutely dry matter, no more than 20.0%, the mass fraction of soluble proteins to the total protein content, %. - 68+/-3 . Mass fraction of moisture and volatile substances, 8.5%, no more. The mass fraction of ash insoluble in hydrochloric acid, in terms of absolutely dry matter, 1.0%, no more. Foreign impurities (pebbles, glass, earth) are not allowed. Mass fraction of metal admixtures: particles up to and including 2 mm 0.01%, no more, particles larger than 2 mm and particles with sharp cutting edges are not allowed. Pest infestation or the presence of traces of infection is not allowed. Falsification is not allowed.
Sunflower cake according to GOST 80-96.
Жмых подсолнечный по ГОСТ 80-96. Требуемые показатели качества: КЧЖ/ПЧЖ: КЧЖ,мг КОН/г, не более 20 ПЧЖ,% йода, не более-0,6. Пестициды:ГХЦГ ((α, β, γ-изомеры) не более0,2мг/кг, ДДТ и его метаболиты не более 0,2 мг/кг. Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещества не менее 35%. Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте в пересчете на абсолютно сухое вещество, не более 20,0 %, Массовая доля растворимых протеинов к общему содержанию протеина, %. - 68+/-3. Массовая доля влаги и летучих веществ, 8,5%, не более. Массовая доля золы, не растворимой в соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, 1,0%, не более. Посторонние примеси (камешки, стекло, земля) не допускаются. Массовая доля металлопримесей: частицы размером до 2 мм включительно 0,01 %, не более, частицы размером более 2 мм и частицы с острыми режущими краями не допускаются. Зараженность вредителями или наличие следов заражения не допускается. Фальсификат - не допускается. Жмых подсолнечный по ГОСТ 80-96