Запрос предложений № 4666847 
Хлеб, хлебобулочные изделия и десерты. Фиксация цен для "Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport Hotel" и "Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport Hotel" с 06.11.2026 г. по 04.12.2026 г.

№НаименованиеХарактеристикиСреднемесячная потребностьКоличествоЕдиницы измеренияЦена за единицу
(показывать обе цены)
Общая лимитная стоимость
(показывать обе цены)
Количество участников
1Багет злаковыйКалибр 0,25-0,35 кг, готовность 80-90%, из цельнозерновой муки или муки высшего сорта, с обязательный включением злаковых добавок, чистый состав. После доготовки: корочка золотистая, хрустящая, мякиш эластичный, пористый, без пустот и комков, насыщенный вкус, без посторонних запахов и привкуса501кгБез указания ценыБез указания цены0
2Багет КлассическийКалибр 0,23-0,31 кг, готовность 80-90%, из муки высшего сорта, чистый состав. После доготовки: корочка золотисто-румяная, тонкая, хрустящая, мякиш эластичный, пористый, без пустот и комков, насыщенный вкус, без посторонних запахов и привкуса301кгБез указания ценыБез указания цены0
3БаранкиФорма правильного кольца, поверхность гладкая, глянцевая, без трещин и подгорелых участков, цвет равномерный, текстура нежная, хрупкая, без посторонних запахов и включений. Фасовка до 0,5 кгпо запросу1кгБез указания ценыБез указания цены0
4Булка для бургера с кунжутом 82гКалибр 0,08 кг, из муки высшего сорта, натуральный состав, форма правильная, симметричная, без вмятин и боковых наплывов, шляпка равномерно пропечена, мякиш мелкопористый, эластичный, без сухости и крошения, хорошо держит срез, не раскисает при контакте с соусом961штБез указания ценыБез указания цены0
5Булочка для бургера мини БриошьКалибр 0,03-0,055 кг, из муки высшего сорта, натуральный состав, форма правильная, симметричная, без вмятин и боковых наплывов, шляпка равномерно пропечена, мякиш мелкопористый, эластичный, без сухости и крошения, хорошо держит срез, не раскисает при контакте с соусом, насыщенный сладковатый сливочный вкуспо запросу1штБез указания ценыБез указания цены0
6Булочка улитка мини с изюмомКалибр 0,025-0,045 кг, мука высшего сорта, натуральный состав, правильная, форма улитки, между завитков пропаренный изюм, корочка равномерная, разрез слоистый, выраженный сдобный вкус теста и сладкого изюма, без посторонних запахов и привкуса17,51кгБез указания ценыБез указания цены0
7Десерт МакаронсВ асоортименте. Заморозка, калибр 3,5-4,5 см, качественная минальная мука мелкого помола, натуральный состав, симметричная форма, "юбочка" ярко выражена, крышечки равномерно окрашены, хрустящие, плотные, без трещин и пустот внутри, текстура влажная и тягучая внутри. Упаковка: прочная, с защитой от деформации101кгБез указания ценыБез указания цены0
8Десерт Орешки со сгущенкойКалибр 0,012-0,014 кг, натуральный состав, четкий рельеф половинок в виде скорлупы грецкого ореха, целые, без трещин и пустот, хрустящие, тающие во рту, начинка густая, однородная, без кристаллов сахара, прогорклости и посторонних запахов. Фасовка до 1 кг11кгБез указания ценыБез указания цены0
9Донатс с начинкой ассортиВ ассортименте. Заморозка, калибр 0,06-0,075 кг, тесто пышное с высокой пористостью, начинка не менее 15%, термостабильная, глазурь глянцевая, равномерная, без подтеканий и крошения, конденсат и посторонние запахи недопустимы. Упаковка: прочная, с защитой от деформациипо запросу1кгБез указания ценыБез указания цены0
10Зефир в шоколадеКалибр от 0,08 кг, зефирная масса пенообразная, нежная, без пустот, кристаллов сахара и комков, глазурь не менее 20%, гладкая, без трещин. Сколов и белого налета, вкус гармонично сладкий с горчинкой темного шоколада. Фасовка от 0,5 кг151кгБез указания ценыБез указания цены0
11Крекеры весовыеОригинальный продукт, крекеры с солью. Фасовка 0,1 кг. Производитель: Tuc. Квант закупки 1 шт41кгБез указания ценыБез указания цены0
12Круассан миниЗаморозка, калибр 0,025-0,035 кг, мука высшего сорта, натуральный состав, на сливочном масле, корочка тонкая, хрустящая, текстура воздушная, эластичная, слоистая, вкус насыщенный сливочный, умеренно сладкий, без сырости и пустот2001кгБез указания ценыБез указания цены0
13Лаваш армянскийНатуральный состав, листы однородного размера, высокая эластичность, без заломов и трещин, тонкий, без комочком, плесени и признаков порчи. Фасовка от 0,35 кг151кгБез указания ценыБез указания цены0
14Лепешки пшеничные ТортильяКалибр 20-25 см, натуральный состав. эластичные, без заломов и трещин, мякиш мелкопористый, вкус нейтральный, без посторонних запахов и включений. Фасовка от 5 штпо запросу1кгБез указания ценыБез указания цены0
15Мармелад ассортиКалибр 0,01-0,015 кг, натуральный состав, поверхность с равномерной обсыпкой, без липкости, консистенция студнеобразная, упругая, без крошения и излишней вязкости, цвет насыщенный, естественный, вкус выраженный фруктовый, с приятной кислинкой, без посторонних запахов и привкуса. Фасовка от 1 кг201кгБез указания ценыБез указания цены0
16Маффин шоколадный миниЗаморозка, калибр 0,04 кг, мука высшего сорта, натуральный состав, насыщенный вкус какао, влажный пористый мякиш, шоколадная жидкая начинка, без посторонних запахов и привкуса. Упаковка: плотная бумажная капсула и индивидуальная упаковка201кгБез указания ценыБез указания цены0
17Пекан кленовыйЗаморозка, калибр 0,08-0,105 кг, мука высшего сорта, натуральный состав, золотистая слоистая корочка, обильно декорированная кленовым сиропом с ядрами ореха пекан, вкус насыщенный сливочный, с карамельно-кленовой сладостью и ореховым пслевкусием, без постороннего запаха и привкусапо запросу1кгБез указания ценыБез указания цены0
18Печенье КукирсШоколадное с каплями белого шоколада, печенье правильной округлой формы, одинакового размера, без деформаций, вздутий, липкости и подгорелых участков, края хрустящие, сердцевина мягкая, слегка тягучая, насыщенный вкус какао, с нотками ванили. Упаковка индивидуальная401кгБез указания ценыБез указания цены0
19Печенье КурабьеФорма в виде цветка, края четкие, рельефные, без трещин и сколов, по центру - капля термостабильного джема (в ассортименте), тесто нежное, рассыпчатое, тающее во рту, вкус выраженный, без посторонних запахов и привкуса. Фасовка от 3 кг151кгБез указания ценыБез указания цены0
20Печенье мультизлаковоеОригинальный продукт, печенье сэндвич Утреннее с йогуртовой начинкой. Фасовка 0,253 кг. Производитель: Belvita. Квант закупки 1 штпо запросу1кгБез указания ценыБез указания цены0

Следующая страница >>
1  2  3