All services
E-Procurement Center
Request for Proposals No. 4121592 Meat
Price fixing Cosmos Collection Emerald Forest (Cosmos Hotel Management LLC) from 07/29/2025-08/04/2025
| No. | Name | Характеристики | Среднемесячная потребность | Quantity | Unit of measure | Per unit price (show both prices) | Total limit price (show both prices) | Number of bidders |
| 21 | Говядина хвост с/м кг (кг) | Rupnyi, miasistyi, malo zhirnyi, Liuboi proizvoditel' | 179.196 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 0 |
| 22 | Говядина лопатка б/к кг (кг) | Myshtsy na razreze. Slegka vlazhnye, ne ostavliaiut vlazhnogo piatna na fil'troval'noi bumage. Tsvet. Myshtsy — ot svetlo-krasnogo do temno-krasnogo, tsvet zhira — ot belogo do svetlo-zheltogo. Liuboi proizvoditel' Konsistentsiia. Na razreze miaso plotnoe, uprugoe; obrazuiushchaiasia pri nadavlivanii pal'tsem iamka bystro vyravnivaetsia. Zapakh. Svoistvennyi svezhemu miasu. Sostoianie podkozhnogo zhira. Konsistentsiia tverdaia, pri razdavlivanii kroshitsia. | 43.043 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 3 |
| 23 | Говядина грудинка б/к кг (кг) | Miaso kharakterizuetsia iarkimi, no ne slishkom temnymi ottenkami krasnogo tsveta miakoti, a takzhe svetlo-zheltym, prakticheski belym tsvetom zhirovykh prosloek. Miaso bez sledov zavetrivaniia, griazi, sgustkov krovi.Konsisitentsiia plotnaia, uprugaia, svoistvennaia syromu miasu. Zapakh svoistvennomu syromu miasu. Liuboi proizvoditel' | 338.638 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 0 |
| 24 | Говядина Вагю Рибай кг (кг) | Po bol'shei chasti goviadina vagiu sostoit iz zhira svetlogo kremovogo tsveta, polnost'iu pronizannogo nasyshchenno-krasnymi prosloikami miasa. Na sreze zameten osobyi mramornyi risunok: iarkii krasnyi tsvet samogo miasa i belyi tsvet zhirovoi prosloiki. Liuboi postavshchik, kategoriia miasa A5 Aromat. U goviadiny vagiu osobyi sladkii aromat s notkami kokosovogo orekha i persika. Naibolee sil'no on proiavliaetsia pri razogreve do temperatury 80 gradusov i propityvaet steik naskvoz', sokhraniaia ego vkus dazhe posle ostyvaniia. Tekstura. Miaso vagiu otlichaetsia miagkoi teksturoi i maslianistoi nezhnost'iu. Zhirovye prosloiki. Oni polnost'iu rastaplivaiutsia pri gotovke i napolniaiut bliudo aromatom. V Iaponii kachestvo miasa vagiu otsenivaiut po piatibal'noi shkale v chetyrekh kategoriiakh: mramornyi uzor, tsvet i blesk miasa, plotnost' i struktura miasa, tsvet i blesk zhirovykh prosloek. | 19.9 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 0 |
| 25 | Говядина язык с/м | Iazyki tselye, bez porezov i drugikh povrezhdenii, bez pod"iazychnogo miasa, limfaticheskikh uzlov, kaltyka i pod"iazychnoi kosti, promyty ot krovi i slizi, tsvet svetlo-rozovyi, Liuboi proizvoditel' | 200.071 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 4 |
| 26 | Костный мозг | Trubchatye kosti krupnogo rogatogo skota raspilenye vdol', soderzhat kostnyi mozg, prikhodiat v s\m vide, Liuboi proizvoditel' | 142.6 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 0 |
| 27 | Свинина вырезка с/м | Miaso bez sledov zavetrivaniia, griazi, sgustkov krovi.Konsisitentsiia plotnaia, uprugaia, svoistvennaia syromu miasu. Zapakh svoistvennomu syromu miasu. Ne dopuskaiutsia izmeneniia v tsvete, postoronnie, ne svoistvennye, portiashchie priznaki, Liuboi proizvoditel' | 124.773 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 4 |
| 28 | Свинина грудинка с/м | Miaso bez sledov zavetrivaniia, griazi, sgustkov krovi.Konsisitentsiia plotnaia, uprugaia, svoistvennaia syromu miasu. Zapakh svoistvennomu syromu miasu. Ne dopuskaiutsia izmeneniia v tsvete, postoronnie, ne svoistvennye, portiashchie priznaki. Soderzhanie zhira ne dolzhno prevyshat' miasnuiu prosloiku, Liuboi proizvoditel' | 36.186 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 1 |
| 29 | Свинина ребра с/м | Rebra svininy napilenye poperek rebernykh kostei po 10-12 sm v shirinu s prosloikami miasa rozovogo tsveta. Miaso bez sledov zavetrivaniia, griazi, sgustkov krovi.Konsisitentsiia plotnaia, uprugaia, svoistvennaia syromu miasu. Zapakh svoistvennomu syromu miasu. Ne dopuskaiutsia izmeneniia v tsvete, postoronnie, ne svoistvennye, portiashchie priznaki, Miratorg | 150.436 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 2 |
| 30 | Свинина шея с/м | Miaso bez sledov zavetrivaniia, griazi, sgustkov krovi.Konsisitentsiia plotnaia, uprugaia, svoistvennaia syromu miasu. Zapakh svoistvennomu syromu miasu. Ne dopuskaiutsia izmeneniia v tsvete, postoronnie, ne svoistvennye, portiashchie priznaki, Liuboi proizvoditel' | 798.203 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 3 |
| 31 | Телятина оссо буко Мираторг | Teliatina na trubchatoi kosti srez tolshchinoi 3sm. Miaso bez sledov zavetrivaniia, griazi, sgustkov krovi.Konsisitentsiia plotnaia, uprugaia, svoistvennaia syromu miasu. Zapakh svoistvennomu syromu miasu Prikhodit v portsionnoi upakovke, Miratorg | 9.477 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 0 |
| 32 | Свинина вырезка кг (кг) | Tsvet poverkhnosti. Bledno-rozovogo ili bledno-krasnogo tsveta. Myshtsy na razreze. Slegka vlazhnye, ne ostavliaiut vlazhnogo piatna na fil'troval'noi bumage, tsvet — ot svetlo-rozovogo do krasnogo. Konsistentsiia. Na razreze miaso plotnoe, uprugoe, obrazuiushchaiasia pri nadavlivanii pal'tsem iamka bystro vyravnivaetsia. Zapakh. Spetsificheskii, svoistvennyi svezhemu miasu. Sostoianie zhira. Imeet belyi ili bledno-rozovyi tsvet, miagkii, elastichnyi. Sostoianie sukhozhilii. Uprugie, plotnye, poverkhnost' sustavov gladkaia, blestiashchaia. Liuboi proizvoditel' | 124.773 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 0 |
| 33 | Свинина/поросенок кг (кг) | Vneshnii vid. Shkura belaia ili slegka rozovataia, bez opukholei, sypi, krovopodtekov, ran, ukusov. Ostistye otrostki spinnykh pozvonkov i rebra ne vystupaiut. Liuboi proizvoditel' | 50 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 0 |
| 34 | Ягненок филейный Тонкий край с/м кг (кг) | Tsvet poverkhnosti: krasnyi ili iarko-krasnyi. Myshtsy na razreze: slegka vlazhnye, ne ostavliaiut vlazhnogo piatna na fil'trovannoi bumage; tsvet ot krasnogo do krasno-vishnevogo. Konsistentsiia: na razreze miaso plotnoe, uprugoe; obrazuiushchaiasia pri nadavlivanii pal'tsem iamka bystro vyravnivaetsia. Zapakh: spetsificheskii, svoistvennyi svezhemu miasu. Sostoianie zhira: imeet belyi tsvet; konsistentsiia plotnaia. U razmorozhennogo miasa zhir miagkii. Sostoianie sukhozhilii: sukhozhiliia uprugie, plotnye, poverkhnost' sustavov gladkaia, blestiashchaia. U razmorozhennogo miasa sukhozhiliia miagkie, rykhlye, okrasheny v temno-krasnyi tsvet. Liuboi proizvoditel' | 56.07 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 1 |
| 35 | Ягненок язычки кг (кг) | Tekstura miagkaia, nezhnaia, Liuboi proizvoditel' | 58.306 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 0 |
| 37 | Кабан ребра ЕГЕРЬ | Rebra kabana napilenye poperek rebernykh kostei po 10-12 sm v shirinu s prosloikami miasa rozovogo tsveta. Miaso bez sledov zavetrivaniia, griazi, sgustkov krovi.Konsisitentsiia plotnaia, uprugaia, svoistvennaia syromu miasu. Zapakh svoistvennomu syromu miasu. Ne dopuskaiutsia izmeneniia v tsvete, postoronnie, ne svoistvennye, portiashchie priznaki, Eger' | 15 | 1 | кг | Price not specified | Price not specified | 0 |
