Все сервисы Центр электронных торгов
• • •
Помощь Избранное
Чтобы использовать избранные процедуры Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь
 Избранное
Чтобы использовать избранные процедуры Авторизуйтесь в системе или Зарегистрируйтесь

Запрос предложений № 4668833 
Мясо и субпродукты. Фиксация цен для "Cosmos Selection Moscow Sheremetyevo Airport Hotel" и "Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport Hotel" с 10.11.2026 г. по 07.12.2026 г.

№НаименованиеХарактеристикиСреднемесячная потребностьКоличествоЕдиницы измеренияЦена за единицу
(показывать обе цены)		Общая лимитная стоимость
(показывать обе цены)		Количество участников
1Говядина бефстроганов с/мМясо категории А, Б, нарезка ровными брусочками 1/5 см строго поперек волокон, без грубых жил, хрящей, избыточного жира и пленки. Дефрост не более 5%. Фасовка до 2 кг601кгБез указания ценыБез указания цены1
2Говядина вырезка охлажденнаяЗерновой откорм, полная зачистка, без цепочки, волокна тонкие, недные, без грубой соединительной ткани, цвет равномерный, насыщенно-красный, без бурого оттенка, без запаха аммиака, сырости и признаков шприцевания. Калибр от 1,8 кг301кгБез указания ценыБез указания цены0
3Говядина вырезка ПраймВысшей категории, охлажденная, белой зачистки, без цепочки, с максимальной степенью мраморности и деликатной структурой, без признаков порчи и посторонних запахов. Калибр от 1,8 кгпо запросу1кгБез указания ценыБез указания цены0
4Говядина вырезка с/мЗерновой откорм, полная зачистка, без цепочки, волокна тонкие, недные, без грубой соединительной ткани, цвет равномерный, насыщенно-красный, без бурого оттенка, без запаха аммиака, сырости и признаков шприцевания. Дефрост не более 5%. Калибр от 1,8 кг401кгБез указания ценыБез указания цены0
5Говядина голяшка без костиСвежемороженная, высший сорт, без кости, поверхностных сухожилий, пленок и излишнего жира, мясо плотное, насыщенно темно-красного цвета, без посторонних запахов и признаков порчи. Калибр 1-2,5 кг2101кгБез указания ценыБез указания цены0
6Говядина грудинка с/мВысший сорт мяса, высокая степень упитанности, мраморность Choice/Prime, без костей и кожи, жировой слой до 2 см, плотное, упругое, без посторонних запахов и признаков порчи. Фасовка калиброванными блоками до 4 кг.101кгБез указания ценыБез указания цены0
7Говядина костиСахарные, светлые, без кроподтеков и темных пятен, не более 6% мышечной массы, без признаков заветривания, липкости, резкого кислого запаха401кгБез указания ценыБез указания цены0
8Говядина мускул глазной без кости охлажденнаяВысший сорт, без признаков шприцевания, монолитный кусок мяса, без кости, кожи, хрящей и грубых поверхностных жировых отложений, волокна плотные, толстые, расположенные строго параллельно в одном направлении, цвет насыщенный, без потемнений и посторонних запахов. Калибр до 3,5 кг201кгБез указания ценыБез указания цены0
9Говядина оковалок без кости с/мКатегория А, боковая часть или огузок, полностью зачищен от костей, сухожилий и грубых пленок. Цвет естественный, равномерный темно-красный, без пятен, жир белый, запах нейтральный, без посторонних кислых ароматов. Дефрост не более 5%. Калибр 4-7 кг. Фасовка до 20 кг1201кгБез указания ценыБез указания цены0
10Говядина толстый край Рибай б/кОхлажденный, Trim Ribeye Roll, зерновой откорм от 150 дней, высокая степень мраморности, полная зачистка от поверхностных пленок и излишков жира. Ровный монолитный кусок калибром 4-5 кг.601кгБез указания ценыБез указания цены0
11Говядина щеки с/мПолностью зачищены от лимфоузлов и желез, плотная мышечная ткань, без кусков грубого жира, цвет насыщенный красный или темно-бардовый, без признаков заветривания и посторонних запахов. Вакуумная упаковка. Калибр 0,8-1,5 кг151кгБез указания ценыБез указания цены0
12Говядина язык с/мПолностью зачищен от жира, подъязычной мускулатуры, лимфоузлов и костной ткани, структура плотная и упругая, цвет от светло-розового до фиолетово-серого, без темный пятен, кровоподтеков и желтизны, запах нейтральный, без посторонних ароматов. Калибр от 1 кг151кгБез указания ценыБез указания цены0
13Индейка бедро филе без кожи с/м1 сорт, калибровка от 0,5 кг, чистое, зачищено от коди, сухожилий, крупных соединительных тканей, остатков хрящей и костей, консистенция плотная, упругая, цвет насыщенный красновато-розовый, без следов шприцевания. Сохранение структуры после дефростации1501кгБез указания ценыБез указания цены0
14Индейка грудка филе без кожи с/мВысший сорт, зачистка от костей, хрящей, сухожилий и остатков кожи, плотная консистенция, однородная структура, без посторонних запахов и признаков повторной заморозки. Калибр от 1,5 кг. Сохранение структуры после дефростациипо запросу1кгБез указания ценыБез указания цены0
15Курица бедро с кожей на кости с/мПервый сорт, полупотрошеное или потрошеное, с кожей, края ровные, без остатков перьев, сгустков крови, кровоподтеков и выраженных повреждений кожи, кость аккуратно обрублена, без осколков, без признаков шприцевания. Калибр 0,15-0,22 г. Дефрост до 5%. Фасовка до 15 кгпо запросу1кгБез указания ценыБез указания цены1
16Курица бедро филе без кожиОхлажденное, кожа, кости и хрящи полностью удалены, поверхность аккуратно зачищена, края ровные, мясо плотное, упругое, не рыхлое, цвет однородный, без выраженных кровоизлияний, синюшности или желтизны, запах нейтральный, без посторонних нот. Калибр 0,1-0,14 кг. Фасовка до 15 кгпо запросу1кгБез указания ценыБез указания цены0
17Курица бедро филе без кожи с/мКожа, кости и хрящи полностью удалены, поверхность аккуратно зачищена, края ровные, мясо плотное, упругое, не рыхлое, цвет однородный, без выраженных кровоизлияний, синюшности или желтизны, запах нейтральный, без посторонних нот. Калибр 0,1-0,14 кг. Дефрост до 2%. Фасовка до 15 кг801кгБез указания ценыБез указания цены1
18Курица голеньОхлажденное, кожа цельная, без разрывов, кровоподтеков и остатков перьев, кость целая, правильной формы, без посторонних запахов и следов антибиотиков. Калибр 0,11-0,13 кгпо запросу1кгБез указания ценыБез указания цены0
19Курица голень с/мОхлажденное, кожа цельная, без разрывов, кровоподтеков и остатков перьев, кость целая, правильной формы, без посторонних запахов и следов антибиотиков. Калибр 0,11-0,13 кг. Дефрост до 5%1601кгБез указания ценыБез указания цены1
20Курица грудка филе без кожи с/мФиле цыпленка-бройлера, полностью зачищенное, без кожи, костей, хрящей и внутреннего жира, малый филей плотно прижат к основному куску, цвет однородный, от бледно-розового до светло-розового, без серых и желтых пятен, тектура плотная, упргая, без признаков шприцевания. Калибр от 0,22 кг. Дефрост до 2%1601кгБез указания ценыБез указания цены1

Следующая страница >>
1  2