Все сервисы
Центр электронных торгов
Запрос предложений № 4540219 Рыба и морепродукты с/м. Фиксация цен ООО "РГО" с 01.08.26 г. по 31.08.26 г.
| № | Наименование | Характеристики | Среднемесячная потребность | Количество | Единицы измерения | Цена за единицу (показывать обе цены) | Общая лимитная стоимость (показывать обе цены) | Количество участников |
| 1 | Вонголе/Кловис-петушок живые (кг) | цвет серо-перламутровый с отливом,ярко выраженные, иногда острые рёбра. Аромат свежей продукции, без тухлого запаха, или сильного рыбного аромата. Створки закрытые. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 0 |
| 2 | вонголе в раковине в/м | цвет серо-темный с отливом,ярко выраженные, иногда острые рёбра. Аромат свежей продукции, без тухлого запаха, или сильного рыбного аромата. Створки открытые. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 1 |
| 3 | Гребешок 10/20 с/м | цвет светло кремовый, розоватый, консистенция плотная, посторонних запахов не имеет, только лишь легкоуловимый аромат свежих морепродуктов, приходит в с\м виде. Аромат свежей продукции, без тухлого запаха, или сильного рыбного аромата. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 2 |
| 4 | Горбуша натуральная консервированная кг (кг) | Вкус и запах. Должны быть приятными, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция. Мясо рыбы может быть плотным или мягким, сочным. Кости и плавники — мягкими, легко разжёвывающимися или раздавливающимися. Состояние рыбы. Куски должны быть целыми, при выкладывании из банки не разламываться. Поперечный срез кусков — ровный, прямой. Состояние бульона. Светлый, прозрачный, с наличием на поверхности жира или масла. Может быть помутнение от взвешенных частиц белка и кожи. Цвет мяса рыбы. Свойственный варёному мясу рыбы данного вида. Банка не повреждённая, с корректным сроом годности. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 2 |
| 5 | Гребешок живой | створки плотно закрыты,сероватый или розовато-кремовый цвет мяса. Аромат свежей продукции, без тухлого запаха, или сильного рыбного аромата. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 0 |
| 6 | Гребешок филе 40/60/ с/м | цвет светло кремовый, розоватый, консистенция плотная, посторонних запахов не имеет, только лишь легкоуловимый аромат свежих морепродуктов, приходит в с\м виде. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 1 |
| 7 | Дорадо тушка с/г непотр. 300/400 | без механических дефектов, покрытая не поврежденной чешуей, без посторонних запахов | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 2 |
| 8 | Икра красная Лососевая | икринки чистые, упругие, отделяющиеся одна от другой | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 0 |
| 9 | Икра Тобико | от золотисто-оранжевого до ярко-красного цвета, икринки очень мелкие, не больше 0,5 мм. в дм., рассыпчатые и сухие | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 1 |
| 10 | Икра черная Осетровая | зерна мелкого размера, цвет черныый с переливом, запах почти неуловим, консистенция мягая, икринки прилегают друг к другу, не рассыпаются. Фасовка 25/50гр | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 1 |
| 11 | Икра Щуки | икорка крупная, зернистая, бледно-розового, однородного цвета | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 2 |
| 12 | Зубатка синня филе с/м кг (кг) | Внешний вид: поверхность чистая, естественной окраски. Консистенция: плотная. Запах: свойственный свежей рыбе данного вида, со слабым запахом ила. Филе без тёмных пятен. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 0 |
| 13 | Кальмар тушка | Поверхность чистая. Целые с ровной поверхностью. Белого цвета. С минимум глазурью, не более 10%. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 3 |
| 14 | Камбала тушка потр б/г | Поверхность чистая, рыбы отделены друг от друга. Глазная сторона тела морской камбалы оливково-коричневая с заметными, безпорядочно расположенными пятнами оранжевого или желтого цвета. Жабры от темно-красных до розовых, без посторонних запахов. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 3 |
| 15 | Карп тушка | Рыба охлажденная, непотрошеная, цвет золотистый, жабры красные, плотность средняя, при нажатии форма не изменяется | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 0 |
| 16 | Корюшка вяленая кг (кг) | Внешний вид. Поверхность рыбы чистая. У рыб с плотно сидящей чешуёй может быть частичная сбитость чешуи, у рыб со слабо сидящей чешуёй сбитость не нормируется. На поверхности вяленой рыбы могут быть отпечатки сетки, а на поверхности голов рыб — незначительный налёт выкристаллизовавшейся соли. Рыба должна быть без наружных повреждений. Консистенция. Плотная. У неразделанной рыбы брюшко — от плотного до слегка ослабевшего. Вкус и запах. Свойственный вяленой рыбе данного вида без посторонних привкуса и запаха. Рыбы внутренних водоёмов могут иметь слабовыраженный илистый запах, а океанические рыбы — свойственный им йодистый запах и кисловатый привкус. Допускается незначительный запах окислившегося жира в брюшной полости и на разрезах у разделанной рыбы. Цвет. Свойственный данному виду рыбы. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 0 |
| 17 | Корюшка х/к кг (кг) | Цвет чешуи: золотисто-серо-жёлтый. Цвет мяса: нежно-коричневый. Аромат: копчёной рыбы холодного копчения (огурцом не пахнет). Вкус: солёный, нежный, мягкий, в меру жирный. Косточки: после копчения не ощущаются. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 0 |
| 18 | Краб Камчатский живой | Промысловые крабы живые с целыми конечностями и клешнями, нелинялые, невытекшие, абдомен невздутый, допускается не более 2 обломанных когтей находильных конечностей. Панцирь неповрежденный, твердый, чистый, допускается наличие на поверхности панциря организмов-обрастателей, известковых образований. Конечности плотно заполнены мясом. На панцире в основании ходильных конечностей (розочка, коксоподиты) допускаются коричнево-черные царапины | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 0 |
| 19 | Краб Фаланги | Первая фаланга, правильной формы, плотные, поверхность чистая, ровная с незначительными впадинами, красно-белого цвета, в/м. С глазурью не больше 20%.Свойственный вареному мясу краба, без постороннего запаха | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 2 |
| 20 | Крабовое мясо Роза в/м | Покровная пленка розовато-красная; мясо белое. Мясо розочек от белого до желтоватого.Свойственный вареному мясу краба, без постороннего запаха. | _ | 1 | кг | Без указания цены | Без указания цены | 1 |
