Тендер 2072200185315000062 - Поставка продуктов питания - ГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЦРБ" Г.О.БАКСАН И БАКСАНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО р-нА - Кабардино-Балкарская Республика

1.

Творог (Страна производитель : Россия; : : 9% жирности.Состав: молоко нормализованное пастеризованное с использованием закваски, состоящего из лактококков и молочнокислых стрептококков. Количество молочнокислых микроорганизмов конец срока годности 1*10 КОЕ/г. Условия хранения: хранить при температуре в диапазоне +2°С…+6°С, срок годности 7 суток. Внешний вид и консистенция: мягкая, рассыпчатая. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Массовая доля белка, %, 19. Массовая доля влаги, %, 62. Кислотность, Т197. Содержание пищевых веществ на 100г: Белки 19г; Жиры 9г; Углеводы 3,8г; Органические кислоты1,2г: Вода 62,0г: Насыщенные жирные кислоты 5,2г;Холестерин 25мкг; Моно- и дисахариды 3г; Зола 0,2г. Витамин А 0,05мг; Витамин РР 0,4мг; Бета-каротин 0,015 мг; Витамин А (РЭ) 58,2мкг; Витамин В1(тиамин) 0,031мг; Витамин В2 (рибофлавин)0,27мг; Витамин С 0.54мг; Витамин D0,28мкг; Витамин Е (ТЭ) 0,2 мг; Кальций 160мкг; Магний 23 мг; Натрий 41мг; Калий 111мкг; Фосфор220мг; Сера 167мг. Железо 0,4мг. Энергетическая ценность составляет 169ккал. ГОСТ52096-2003.)

1 050

кг

145,00 ₽

152 250,00 ₽

5,18%

2.

Мука пшеничная (: : высшего сорта фасованная в мешки. Страна производитель: Россия.)

480

кг

30,00 ₽

14 400,00 ₽

0,49%

3.

какао - порошок (Страна производитель : Россия; : : Состав: какао порошок, ванилин, Порошок светло-коричневого цвета, отсутствует тусклый серый оттенок , вкус и аромат: свойственные какао-порошку без посторонних привкусов и запахов, картонная упаковка по 36 шт. в коробе. Фасовка - пачка 100 гр. Какао-порошок изготовлен в соответствии с требованиями настоящего стандарта по рецептурам и технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил, утвержденных в установленном порядке. ГОСТ 108-76.)

60

кг

410,00 ₽

24 600,00 ₽

0,84%

4.

Свекла (Страна производитель : Россия; : : Свекла столовая свежая, урожай 2014 - 2015г, ГОСТ Р 51811-2001. Свекла столовая свежая, 1 класс, корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной формы и окраски, без оставшихся черешков, корнеплоды гладкие, правильной формы, без боковых корешков, не побитые, мякоть сочная, темно-красного оттенка, размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру, 5см. Отсутствуют корнеплоды с отклонениями от установленных размеров . Отсутствуют корнеплоды с механическими повреждениями . Отсутствуют корнеплодыувядшие, с признаками морщинистости запаренные, подмороженные, загнившие. Наличие земли, прилипшей к плодам, % 1. СоответствуетСанПин 2.3.2.1078- 01. Свекла в каждой упаковочной единице однородная по качеству и размеру. Сетчатые мешки из полимерных материалов, этикетка с маркировкой производителя по ГОСТ Р 51074-2003. Свекла фасована по 5,0кг.)

2 200

кг

40,00 ₽

88 000,00 ₽

2,99%

5.

Сахарный песок (Страна производитель : Россия; : : Сахар-песок весовой в виде отдельных кристаллов. Вкус сладкий, без посторонних привкуса и запаха как в сухом сахаре, так и в его водном растворе. Сыпучий, допускаются комки разваливающиеся при легком нажатии руки, белый с желтоватым оттенком. Чистота раствора: раствор сахара прозрачный, без не растворимого осадка, без всяких посторонних примесей. Массовая доля влаги 14%. Упаковка по 50 кг. ГОСТ 21-94.)

1 650

кг

66,00 ₽

108 900,00 ₽

3,70%

6.

Крупа гречневая (: : первый сорт. Страна производитель: Россия.)

480

кг

75,00 ₽

36 000,00 ₽

1,22%

7.

сметана (Страна производитель : Россия; : : Массовая доля жира 20%. Изготовлена из нормализованных сливок с использованием закваски, состоящей из лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности 1,1 *107 КОЕ/г. Условия хранения: Хранить при температуре в диапазоне +2°С…+6°С. Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Кислотность, °Т 75. Содержание пищевых веществ на 100 г: Белки 3,1г; Жиры 20г;Углеводы 3,8г; Органические кислоты 0,8г; Вода72,1г; Насыщенные жирные кислоты 11,9г; Холестерин 85мг; Моно- и дисахариды 3,4г; Зола 0,2г. ВитаминА 0,15мг; Витамин РР 0,1 мг; Бета-каротин 0,06мг;Витамин А (РЭ) 159мкг; Витамин В1 (тиамин) 0.03 мкг; Витамин В2 (рибофлавин) 0,10 мкг; Витамин В6 (пиридоксин) 0,05мг; Витамин В9 (фолиевая) 8,5мкг; Витамин В12 (кобаламины) 0,45мкг; Витамин С 0,3мг; Витамин D0,1 мкц, Витамин Е (ТЭ) 0,4мг; Витамин Н (биотин) 3,2мкг; Холин 124мг. Кальций 86мг; Магний 8мг; Натрий 35мг; Калий 108мг; Фосфор 60мг; Хлор 48мг; Сера 21,6мг. Железо 0,2мг; Цинк 0,24мг; Иод 7,8мкг; Медь 20мкг; Марганец 0,002мг;Селен 0,45мкг; Фтор 14мкг; Молибден 3,8мкг; Кобальт 0,3 мкг. Энергетическая ценность составляет 207 ккал. ГОСТ-52092-2003.)

600

кг

100,00 ₽

60 000,00 ₽

2,04%

8.

Капуста (Страна производитель : Россия; : : Капуста белокочанная свежая, урожай 2014 - 2015г. Капуста свежая белокочанная, раннеспелая, среднеспелая, среднепоздняя, позднеспелая, 1 класс, кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, плотные, непроросшие, зачищенные, масса зачищенного кочана 1кг. Кочаны плотные, зачищены до плотно облегающих белых листьев. С кочанов раннеспелых сортов удаляют розеточные и непригодные для потребления листья. Длина кочерыга над кочаном3см. Отсутствуют кочаны треснувшие и с механическими повреждениями . ГОСТ Р 51809 - 2001. Соответствие СанПин 2.3.2.1078-01. Капуста в каждой упаковочной однородной по качеству и размеру. Сетчатые мешки из полимерных материалов, этикетка с маркировкой производителя по ГОСТ Р 51074-2003. Капуста фасована по 8,0кг.)

6 550

кг

55,00 ₽

360 250,00 ₽

12,25%

9.

овощи соленые и маринованные (огурцы) (: : в 3л банках. Страна производитель: Россия.)

440

кг

70,00 ₽

30 800,00 ₽

1,05%

10.

Крупа манная (: : первый сорт. Страна производитель: Россия.)

480

кг

37,00 ₽

17 760,00 ₽

0,60%

11.

крупа овсяная (Страна производитель : Россия; : : первый сорт)

360

кг

30,00 ₽

10 800,00 ₽

0,37%

12.

Макароны (: : из пшеничной муки высшего сорта без обогатителей. Страна производитель: Россия.)

660

кг

43,00 ₽

28 380,00 ₽

0,97%

13.

Томат-паста (Страна производитель : Россия; : : томат-пюре.)

100

кг

120,00 ₽

12 000,00 ₽

0,41%

14.

Кефир (: : 2,5% жирности. Страна производитель: Россия.)

3 900

л; дм3

48,00 ₽

187 200,00 ₽

6,37%

15.

Морковь (Страна производитель : Россия; : : Морковь столовая свежая, урожай 2014 - 2015г, ГОСТ Р 51782-2001. Морковь столовая свежая класс экстра, корнеплоды свежие, целые, здоровые, чистые, не увядшие, не треснувшие, без признаков прорастания, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы и окраски,без оставшихся черешков , без повреждения плечиков корнеплода, размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру 4,0 см, размер корнеплодов по длине 10,0см. Отсутствуют корнеплоды с отклонениями от установленных по диаметру размеров. Отсутствуют корнеплоды загнившие, увядшие, с признаками морщинистости, разветвленные, запаренные, подмороженные, треснувшие с открытой сердцевиной, част корнеплодов . Отсутствует земля, прилипшаяк корнеплодам. СоответствуeтСанПин 2.3.2.1078-01. Морковь в каждой упаковочной единице однородная по качеству и размеру. Сетчатые мешки из полимерных материалов, этикетка с маркировкой производителя по ГОСТ Р 51074-2003. Морковь фасована по 5,0кг.)

2 350

кг

52,00 ₽

122 200,00 ₽

4,16%

16.

Картофель (Страна производитель : Россия; : : Картофель свежий первого сорта по ГОСТ 51808-2001, урожай 2014-2015г., очищенный от земли сухим способом, клубни зрелые, целые, чистые, здоровые, без излишней внешней влажности, не проросший, не увядший, с плотной кожурой. Размер клубня по наибольшему поперечному диаметру 35мм для ранних сортов, 40мм для поздних сортов. Отсутствуют клубни с отклонениями от установленных по наибольшему поперечному диаметру . Наличие земли, прилипшей к клубням, % от массы, 1. СоответствуетСанПин 2.3.2.1078-01. Картофель в каждой упаковочной единице однородный по качеству и размеру. Сетчатые мешки из полимерных материалов ,этикетка с маркировкой производителя по ГОСТ Р 51074-2003. Картофель фасованпо 5,0кг)

10 100

кг

42,00 ₽

424 200,00 ₽

14,43%

17.

Рис (: : первый сорт. Страна производитель: Россия.)

480

кг

76,00 ₽

36 480,00 ₽

1,24%

18.

Пшено (: : первый сорт. Страна производитель: Россия.)

480

кг

40,00 ₽

19 200,00 ₽

0,65%

19.

овощи консервированные (горох) (: : в банках по 0,7 кг. Страна производитель: Россия.)

1 000

кг

90,00 ₽

90 000,00 ₽

3,06%

20.

Яйцо куриное (Страна производитель : Россия; : : Яйцо куриное столовое 1 сорта. Соответствует ГОСТ 52121-2003, яйцо первой категории, скорлупа чистая и неповрежденная. На скорлупе яиц отсутствуют кровяные пятна и помет. Каждое столовое яйцо маркируют синей краской. Маркировка яиц четкая. Яйца упаковывают в ящики из гофрированного картона вместимостью 360 шт.с использованием бугорчатых прокладок . Тара и бугорчатые прокладки не поврежденные, чистые, сухие ибез постороннего запаха. На таре имеется этикетка с указанием поставщика, категории яиц, количества яиц, даты сортировки, обозначения стандарта, фамилии сортировщика. Срок хранения 25 суток со дня сортировки.)

21 150

шт

7,00 ₽

148 050,00 ₽

5,04%

21.

Лук (Страна производитель : Россия; : : Лук репчатый свежий, урожай 2014 - 2015г. Лук репчатый свежий, 1 класса, луковицы вызревшие, не проросшие, здоровые, чистые с сухими наружными чешуями (рубашкой) и высушенной шейкой длиной 5,0см, целые, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, диаметр луковицы по наибольшему поперечному диаметру 8см, отсутствуют луковицы с разрывами наружных сухих чешуй и сухими корешками , отсутствуют незначительные пятна и трещины на сухих чешуях, переходящие на нижнюю сухую чешую, защищающую луковицу. Отсутствуют луковицы, оголенные (с отсутствием сухих чешуй) . ГОСТ Р 51783-2001.СоответствуетСанПин 2.3.2.1078-01. Лук в каждой упаковочной единице однородный по качеству и размеру. Сетчатые мешки из полимерных материалов, этикетка с маркировкой производителя по ГОСТ Р 51074-2003. Лук фасован по 5,0кг.)

770

кг

38,00 ₽

29 260,00 ₽

1,00%

22.

Масло растительное (: : Масло подсолнечное рафинированное вымороженное (дезодорированное), высший сорт, Без запаха, обезличенный вкус. Прозрачное без осадка. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не превышает норм, установленных СанПиН 2.3.2.1078-01, маркировка и упаковка в соответствии с действующим гостом. Остаточный срок годности товара от полного срока годности 80 %. В соответствии с ФЗ - № 90 Технический регламент на масложировую продукцию. Фасованное в пластиковые бутылки емкостью 920 гр. ГОСТ 1129-2013. Страна производитель: Россия.)

550

л; дм3

110,00 ₽

60 500,00 ₽

2,06%

23.

Молоко (Страна производитель : Россия; : : Молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 2,5%. Состав: изготовлено из нормализованного молока. Условия хранения: хранить при температуре в диапазоне +2°С…+6°С, срок годности 7 суток. Внешний вид: не прозрачная жидкость. Консистенция: жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая, без хлопьев и сбившихся комочков жира. Вкус и запах: характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый, равномерный по всей массе. Плотность, кг/м3, 1055.Массовая доля белка, % 3,2. Кислотность, °Т 17. Сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО), %, 8,2. Содержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов в питьевом молоке не превышает допустимые уровни, установленные нормативными правовыми актами РФ. Содержание пищевых веществ на 100г: Белки 3,2г;Жиры 2,5г; Углеводы 4,9г; Органические кислоты 0,1г; Вода 88г; Насыщенные жирные кислоты 1,7г; Холестерин 5мг; Моно- и дисахариды 4,8г; Зола 0,04г. Витамин А 0,02мг; Витамин РР 0,1 мг; Энергетическая ценность составляет 53ккал. ГОСТ 52090-2003. Расфасовано в мягкую упаковку по 1,0 л.)

7 900

л; дм3

45,00 ₽

355 500,00 ₽

12,09%

24.

Крупа перловая (Страна производитель : Россия; : : первый сорт.)

340

кг

28,00 ₽

9 520,00 ₽

0,32%

25.

Соль пищевая (: : Соль каменная 1-го сорта. Фасованная в бумажную пачку весом нетто1кг. Белого цвета. Вкус соленый без постороннего привкуса. Гранулометрический состав соответствует требованиям указанным на пачке: Соль изготовлена в соответствии с требованиями стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил. ГОСТ 51574-2000.Страна производитель: Россия.)

200

кг

17,00 ₽

3 400,00 ₽

0,12%

26.

Сыр (Страна производитель : Россия; : : 50% жирности. Срок годности 60 суток. Товар расфасован в полимерный материал (разрешенный для контакта с пищевыми продуктами), упакованный в картонные ящики. Сыр полутвердый «Российский», высший сорт. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%. Состав: нормализованное пастеризованное молоко с использованием закваски, мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, поваренной пищевой соли, кальция хлористого, консерванта натрия азотнокислого. Жировая фаза сыра содержит только молочный жир. Условия хранения: хранить при температуре в диапазоне 0°С…+6°С и относительной влажности воздуха85%, срок годности 60 суток Внешний вид: форма сыра - низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Корка ровная, тонкая, без толстого подкоркового слоя, без трещин и налета плесени, покрытая полимерными материалами. Консистенция: тесто эластичное, однородное по всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый без посторонних привкусов и запахов. Цвет: сырное тесто светло-желтого цвета, цвет однородный по всей массе. Отсутствует неравномерный окрас. Массовая доля влаги 36%. Массовая доля хлористого натрия 1,5%. Активная кислотность 5,15 рН . Содержание пищевых веществ на 100 г: Белки31,1г; Жиры 50г; Органические кислоты 2г; Вода 36,0г;)

549

кг

373,50 ₽

205 051,50 ₽

6,97%

27.

Масло сливочное (: : Масло сливочное, жирность 72,5%, сорт высший. Состав: пастеризованные сливки из коровьего молока. Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жиры 72,5г, белки - 0,68г, углеводы - 0,98г. Условия хранения: хранить при температуре в диапазоне -18°С …-14°С и относительной влажности воздуха 90% -120 суток, в там числе при температуре в диапазоне -9°С …-3°С и относительной влажности воздуха 90% -60 суток, в там числе при температуре в диапазоне +1…+5°С и относительной влажности воздуха 80% - 35 суток. Внешний вид и консистенция: плотная, пластичная, однородная. Поверхность на срезе блестящая. Вкус и запах: выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: светло-желтый, однородный по всей массе. Массовая доля влаги 16%. Титруемая кислотность плазмы 20 °Т. Органолептическая оценка - 20 баллов. Добавки - Массовая доля, % (мг/кг): Пищевой краситель каротин - 0.0002(2); Ароматизаторы -0,01(100); витамин А - 0,0001 (1); витамин D- 0,03*10-6 (0,03); витамин Е- 0,0019(190); Стабилизаторы консистенции -1.4(14000); Эмульгаторы-0,3(3000); сорбиновая кислота и ее соли натрия, калия и кальция (в пересчете на кислоту 0,09(900); бензойная кислота и ее соли натрия, калия и кальция (в пересчете на кислоту) - 0,04(400). Массовая доля сорбиновой кислоты и ее солей и бензойной кислоты и ее солей в сумме 900 мг/кг, Энергетическая ценность 662ккал ГОСТ 52969-2008. Страна производитель: Россия. Расфасовано по 200 гр., гофротара 8 кг.)

1 050

кг

195,00 ₽

204 750,00 ₽

6,96%

28.

Сухофрукты, курага, чернослив, изюм, компотная смесь (: : Страна производитель: Россия.)

670

кг

150,00 ₽

100 500,00 ₽

3,42%

29.

Сыр (Страна производитель : Россия; : : 50% жирности. Срок годности 60 суток. Товар расфасован в полимерный материал (разрешенный для контакта с пищевыми продуктами), упакованный в картонные ящики. Сыр полутвердый «Российский», высший сорт. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%. Состав: нормализованное пастеризованное молоко с использованием закваски, мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, поваренной пищевой соли, кальция хлористого, консерванта натрия азотнокислого. Жировая фаза сыра содержит только молочный жир. Условия хранения: хранить при температуре в диапазоне 0°С…+6°С и относительной влажности воздуха85%, срок годности 60 суток Внешний вид: форма сыра - низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. Корка ровная, тонкая, без толстого подкоркового слоя, без трещин и налета плесени, покрытая полимерными материалами. Консистенция: тесто эластичное, однородное по всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый без посторонних привкусов и запахов. Цвет: сырное тесто светло-желтого цвета, цвет однородный по всей массе. Отсутствует неравномерный окрас. Массовая доля влаги 36%. Массовая доля хлористого натрия 1,5%. Активная кислотность 5,15 рН . Содержание пищевых веществ на 100 г: Белки31,1г; Жиры 50г; Органические кислоты 2г; Вода 36,0г;)

1

шт

174,00 ₽

174,00 ₽

0,01%