Главная Поиск закупок Закупка №0174500001126006645

Закупка

На оказание услуг по организации бесплатного горячего питания для обучающихся в Государственном бюджетном образовательном учреждении города Севастополя «Средняя общеобразовательная школа № 15 имени Александра Павловича Байбутлова»

Опубликовано: 2.11.2026 09:15 мск

Подать заявку до: 18.11.2026 08:00 мск | Осталось 10 дней 4 часа

Дата проведения: 18 нояб. 2026 08:00 мск | Осталось 10 дней 4 часа

Закупка №0174500001126006645 в ЕИС

44-ФЗ Закупка РТС-ТЕНДЕР ОТКРЫТЫЙ КОНКУРС С ПРОЕКТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИЕЙ

Подать заявку

Извещение на площадке

Начальная цена

10 506 194,05 ₽

Обеспечение заявки

105 061,94 ₽

Обеспечение контракта

0,5 %

Статус

Прием заявок

Объект закупки

Кол-во

Ед. изм.

Цена

Сумма

Доля

Наименование характеристики	Значение характеристики	Единица измерения характеристики	Инструкция по заполнению характеристик в заявке
Требования к качеству услуг	Питание обучающихся должно быть организовано в соответствии с требованиями Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПин 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения», ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования», ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования», Методическими рекомендациями от 18.05.2020 МР 2.4.0179-20 «Методические рекомендации по организации питания общеобразовательных организаций». Качество продуктов питания, используемых при оказании услуг, должно соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». - Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;
Требования к безопасности оказания услуг и безопасности результатов услуг	При оказании услуг необходимо обеспечить необходимые мероприятия по технике безопасности, пожарной безопасности. Оказание услуг должно осуществляться в соответствии с действующими государственными стандартами и технологическими нормативами, действующими правилами и нормами пожарной безопасности и производственной санитарии согласно требованиям СанПиН, нормативными требованиями охраны труда, а также в соответствии с правилами и нормативными документами, действующими в сфере организации общественного питания (Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» и другие правовые акты).
Требования к доставке питания	Исполнитель приобретает и доставляет продукты для приготовления питания, используя для этих целей специализированные транспортные средства. Погрузочно-разгрузочные работы, включая работы с применением грузоподъемных средств, должны обеспечиваться Исполнителем техническими средствами. Исполнитель несёт ответственность за состояние транспорта и работу водителя-экспедитора и соблюдения им санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Требования к качеству и безопасности продукции	Качество и безопасность продукции, предназначенной для приготовления питания, подтверждается сертификатами соответствия или декларациями о соответствии, ветеринарными сопроводительными документами на продукцию животного происхождения и свидетельствами о государственной регистрации для продуктов специального назначения и для детского питания. Показатели безопасности и пищевой ценности поставляемых (используемых при организации питания) пищевых продуктов должны соответствовать нормативным документам Российской Федерации, показатели качества быть не ниже показателей качества, предусмотренных национальными стандартами Российской Федерации для аналогичных видов пищевых продуктов
Требования к сырью и пищевым продуктам	Пищевые продукты, используемые при приготовлении пищи, предназначенной для питания детей по показателям безопасности и пищевой ценности должны соответствовать требованиям «Единых санитарно-эпидемиологическим и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологических надзору (контролю)» (утверждены Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299),Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880), санитарно- эпидемиологическими правилами, нормативами СанПин 2.3.2.1078-01, федеральными законами Российской Федерации, иными действующими нормативными документами).
Последствия жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения	Неоднократное поступление жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения на плохое приготовление пищи, подтвержденное решением комиссии учреждения, будет рассматриваться как грубое нарушение Договора
Снятие пробы представителями Заказчика.	Выдача готовой пищи осуществляется Исполнителем только после снятия пробы представителями Заказчика
Медицинская диетическая сестра Заказчика осуществляет контроль	за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима
	за соответствием поступающих продуктов питания требованиям технических регламентов, сертификатам, декларациям соответствия, ветеринарным сертификатам
	за соблюдением правил приёма и хранения поступающих продуктов питания, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов
	за соответствием выдачи блюд, указанных в меню-раскладке и раздаточной ведомости
Медицинская диетическая сестра Заказчика имеет право	осуществлять проверку доброкачественности продуктов питания при их поступлении на продуктовый склад Исполнителя
	осуществлять проверку условий хранения продуктов питания на продуктовом складе и проверка доброкачественности при их отпуске из кладовой
	осуществлять проверку качества и выхода готовой продукции (путем взвешивания) перед выходом из пищеблока.
	участвовать при закладке продуктов питания в котел и осуществлять проверку качества и выхода (путем взвешивания) полуфабрикатов после первичной обработки
Перечень основных нормативных актов требования которых должны выполняться при приготовлении питания для Заказчика	- Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;

Показать всё

Наименование характеристики	Значение характеристики	Единица измерения характеристики	Инструкция по заполнению характеристик в заявке
Требования к качеству услуг	Питание обучающихся должно быть организовано в соответствии с требованиями Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПин 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения», ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования», ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования», Методическими рекомендациями от 18.05.2020 МР 2.4.0179-20 «Методические рекомендации по организации питания общеобразовательных организаций». Качество продуктов питания, используемых при оказании услуг, должно соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». - Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;
Требования к безопасности оказания услуг и безопасности результатов услуг	При оказании услуг необходимо обеспечить необходимые мероприятия по технике безопасности, пожарной безопасности. Оказание услуг должно осуществляться в соответствии с действующими государственными стандартами и технологическими нормативами, действующими правилами и нормами пожарной безопасности и производственной санитарии согласно требованиям СанПиН, нормативными требованиями охраны труда, а также в соответствии с правилами и нормативными документами, действующими в сфере организации общественного питания (Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» и другие правовые акты).
Требования к доставке питания	Исполнитель приобретает и доставляет продукты для приготовления питания, используя для этих целей специализированные транспортные средства. Погрузочно-разгрузочные работы, включая работы с применением грузоподъемных средств, должны обеспечиваться Исполнителем техническими средствами. Исполнитель несёт ответственность за состояние транспорта и работу водителя-экспедитора и соблюдения им санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Требования к качеству и безопасности продукции	Качество и безопасность продукции, предназначенной для приготовления питания, подтверждается сертификатами соответствия или декларациями о соответствии, ветеринарными сопроводительными документами на продукцию животного происхождения и свидетельствами о государственной регистрации для продуктов специального назначения и для детского питания. Показатели безопасности и пищевой ценности поставляемых (используемых при организации питания) пищевых продуктов должны соответствовать нормативным документам Российской Федерации, показатели качества быть не ниже показателей качества, предусмотренных национальными стандартами Российской Федерации для аналогичных видов пищевых продуктов
Требования к сырью и пищевым продуктам	Пищевые продукты, используемые при приготовлении пищи, предназначенной для питания детей по показателям безопасности и пищевой ценности должны соответствовать требованиям «Единых санитарно-эпидемиологическим и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологических надзору (контролю)» (утверждены Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299),Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880), санитарно- эпидемиологическими правилами, нормативами СанПин 2.3.2.1078-01, федеральными законами Российской Федерации, иными действующими нормативными документами).
Последствия жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения	Неоднократное поступление жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения на плохое приготовление пищи, подтвержденное решением комиссии учреждения, будет рассматриваться как грубое нарушение Договора
Снятие пробы представителями Заказчика.	Выдача готовой пищи осуществляется Исполнителем только после снятия пробы представителями Заказчика
Медицинская диетическая сестра Заказчика осуществляет контроль	за соблюдением правил приёма и хранения поступающих продуктов питания, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов
	за соответствием выдачи блюд, указанных в меню-раскладке и раздаточной ведомости
	за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима
	за соответствием поступающих продуктов питания требованиям технических регламентов, сертификатам, декларациям соответствия, ветеринарным сертификатам
Медицинская диетическая сестра Заказчика имеет право	осуществлять проверку доброкачественности продуктов питания при их поступлении на продуктовый склад Исполнителя
	осуществлять проверку условий хранения продуктов питания на продуктовом складе и проверка доброкачественности при их отпуске из кладовой
	участвовать при закладке продуктов питания в котел и осуществлять проверку качества и выхода (путем взвешивания) полуфабрикатов после первичной обработки
	осуществлять проверку качества и выхода готовой продукции (путем взвешивания) перед выходом из пищеблока.
Перечень основных нормативных актов требования которых должны выполняться при приготовлении питания для Заказчика	- Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;

Показать всё

Наименование характеристики	Значение характеристики	Единица измерения характеристики	Инструкция по заполнению характеристик в заявке
Требования к качеству услуг	Питание обучающихся должно быть организовано в соответствии с требованиями Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПин 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения», ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования», ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования», Методическими рекомендациями от 18.05.2020 МР 2.4.0179-20 «Методические рекомендации по организации питания общеобразовательных организаций». Качество продуктов питания, используемых при оказании услуг, должно соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». - Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;
Требования к безопасности оказания услуг и безопасности результатов услуг	При оказании услуг необходимо обеспечить необходимые мероприятия по технике безопасности, пожарной безопасности. Оказание услуг должно осуществляться в соответствии с действующими государственными стандартами и технологическими нормативами, действующими правилами и нормами пожарной безопасности и производственной санитарии согласно требованиям СанПиН, нормативными требованиями охраны труда, а также в соответствии с правилами и нормативными документами, действующими в сфере организации общественного питания (Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» и другие правовые акты).
Требования к доставке питания	Исполнитель приобретает и доставляет продукты для приготовления питания, используя для этих целей специализированные транспортные средства. Погрузочно-разгрузочные работы, включая работы с применением грузоподъемных средств, должны обеспечиваться Исполнителем техническими средствами. Исполнитель несёт ответственность за состояние транспорта и работу водителя-экспедитора и соблюдения им санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Требования к качеству и безопасности продукции	Качество и безопасность продукции, предназначенной для приготовления питания, подтверждается сертификатами соответствия или декларациями о соответствии, ветеринарными сопроводительными документами на продукцию животного происхождения и свидетельствами о государственной регистрации для продуктов специального назначения и для детского питания. Показатели безопасности и пищевой ценности поставляемых (используемых при организации питания) пищевых продуктов должны соответствовать нормативным документам Российской Федерации, показатели качества быть не ниже показателей качества, предусмотренных национальными стандартами Российской Федерации для аналогичных видов пищевых продуктов
Требования к сырью и пищевым продуктам	Пищевые продукты, используемые при приготовлении пищи, предназначенной для питания детей по показателям безопасности и пищевой ценности должны соответствовать требованиям «Единых санитарно-эпидемиологическим и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологических надзору (контролю)» (утверждены Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299),Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880), санитарно- эпидемиологическими правилами, нормативами СанПин 2.3.2.1078-01, федеральными законами Российской Федерации, иными действующими нормативными документами).
Последствия жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения	Неоднократное поступление жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения на плохое приготовление пищи, подтвержденное решением комиссии учреждения, будет рассматриваться как грубое нарушение Договора
Снятие пробы представителями Заказчика.	Выдача готовой пищи осуществляется Исполнителем только после снятия пробы представителями Заказчика
Медицинская диетическая сестра Заказчика осуществляет контроль	за соблюдением правил приёма и хранения поступающих продуктов питания, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов
	за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима
	за соответствием выдачи блюд, указанных в меню-раскладке и раздаточной ведомости
	за соответствием поступающих продуктов питания требованиям технических регламентов, сертификатам, декларациям соответствия, ветеринарным сертификатам
Медицинская диетическая сестра Заказчика имеет право	участвовать при закладке продуктов питания в котел и осуществлять проверку качества и выхода (путем взвешивания) полуфабрикатов после первичной обработки
	осуществлять проверку доброкачественности продуктов питания при их поступлении на продуктовый склад Исполнителя
	осуществлять проверку условий хранения продуктов питания на продуктовом складе и проверка доброкачественности при их отпуске из кладовой
	осуществлять проверку качества и выхода готовой продукции (путем взвешивания) перед выходом из пищеблока.
Перечень основных нормативных актов требования которых должны выполняться при приготовлении питания для Заказчика	- Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;

Показать всё

Наименование характеристики	Значение характеристики	Единица измерения характеристики	Инструкция по заполнению характеристик в заявке
Требования к качеству услуг	Питание обучающихся должно быть организовано в соответствии с требованиями Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПин 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения», ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования», ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования», Методическими рекомендациями от 18.05.2020 МР 2.4.0179-20 «Методические рекомендации по организации питания общеобразовательных организаций». Качество продуктов питания, используемых при оказании услуг, должно соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». - Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;
Требования к безопасности оказания услуг и безопасности результатов услуг	При оказании услуг необходимо обеспечить необходимые мероприятия по технике безопасности, пожарной безопасности. Оказание услуг должно осуществляться в соответствии с действующими государственными стандартами и технологическими нормативами, действующими правилами и нормами пожарной безопасности и производственной санитарии согласно требованиям СанПиН, нормативными требованиями охраны труда, а также в соответствии с правилами и нормативными документами, действующими в сфере организации общественного питания (Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» и другие правовые акты).
Требования к доставке питания	Исполнитель приобретает и доставляет продукты для приготовления питания, используя для этих целей специализированные транспортные средства. Погрузочно-разгрузочные работы, включая работы с применением грузоподъемных средств, должны обеспечиваться Исполнителем техническими средствами. Исполнитель несёт ответственность за состояние транспорта и работу водителя-экспедитора и соблюдения им санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Требования к качеству и безопасности продукции	Качество и безопасность продукции, предназначенной для приготовления питания, подтверждается сертификатами соответствия или декларациями о соответствии, ветеринарными сопроводительными документами на продукцию животного происхождения и свидетельствами о государственной регистрации для продуктов специального назначения и для детского питания. Показатели безопасности и пищевой ценности поставляемых (используемых при организации питания) пищевых продуктов должны соответствовать нормативным документам Российской Федерации, показатели качества быть не ниже показателей качества, предусмотренных национальными стандартами Российской Федерации для аналогичных видов пищевых продуктов
Требования к сырью и пищевым продуктам	Пищевые продукты, используемые при приготовлении пищи, предназначенной для питания детей по показателям безопасности и пищевой ценности должны соответствовать требованиям «Единых санитарно-эпидемиологическим и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологических надзору (контролю)» (утверждены Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299),Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880), санитарно- эпидемиологическими правилами, нормативами СанПин 2.3.2.1078-01, федеральными законами Российской Федерации, иными действующими нормативными документами).
Последствия жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения	Неоднократное поступление жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения на плохое приготовление пищи, подтвержденное решением комиссии учреждения, будет рассматриваться как грубое нарушение Договора
Снятие пробы представителями Заказчика.	Выдача готовой пищи осуществляется Исполнителем только после снятия пробы представителями Заказчика
Медицинская диетическая сестра Заказчика осуществляет контроль	за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима
	за соответствием поступающих продуктов питания требованиям технических регламентов, сертификатам, декларациям соответствия, ветеринарным сертификатам
	за соблюдением правил приёма и хранения поступающих продуктов питания, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов
	за соответствием выдачи блюд, указанных в меню-раскладке и раздаточной ведомости
Медицинская диетическая сестра Заказчика имеет право	осуществлять проверку качества и выхода готовой продукции (путем взвешивания) перед выходом из пищеблока.
	участвовать при закладке продуктов питания в котел и осуществлять проверку качества и выхода (путем взвешивания) полуфабрикатов после первичной обработки
	осуществлять проверку условий хранения продуктов питания на продуктовом складе и проверка доброкачественности при их отпуске из кладовой
	осуществлять проверку доброкачественности продуктов питания при их поступлении на продуктовый склад Исполнителя
Перечень основных нормативных актов требования которых должны выполняться при приготовлении питания для Заказчика	- Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;

Показать всё

Наименование характеристики	Значение характеристики	Единица измерения характеристики	Инструкция по заполнению характеристик в заявке
Медицинская диетическая сестра Заказчика имеет право
Перечень основных нормативных актов требования которых должны выполняться при приготовлении питания для Заказчика
Требования к качеству услуг	Питание обучающихся должно быть организовано в соответствии с требованиями Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПин 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения», ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования», ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования», Методическими рекомендациями от 18.05.2020 МР 2.4.0179-20 «Методические рекомендации по организации питания общеобразовательных организаций». Качество продуктов питания, используемых при оказании услуг, должно соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». - Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;
Требования к безопасности оказания услуг и безопасности результатов услуг	При оказании услуг необходимо обеспечить необходимые мероприятия по технике безопасности, пожарной безопасности. Оказание услуг должно осуществляться в соответствии с действующими государственными стандартами и технологическими нормативами, действующими правилами и нормами пожарной безопасности и производственной санитарии согласно требованиям СанПиН, нормативными требованиями охраны труда, а также в соответствии с правилами и нормативными документами, действующими в сфере организации общественного питания (Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» и другие правовые акты).
Требования к доставке питания	Исполнитель приобретает и доставляет продукты для приготовления питания, используя для этих целей специализированные транспортные средства. Погрузочно-разгрузочные работы, включая работы с применением грузоподъемных средств, должны обеспечиваться Исполнителем техническими средствами. Исполнитель несёт ответственность за состояние транспорта и работу водителя-экспедитора и соблюдения им санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Требования к качеству и безопасности продукции	Качество и безопасность продукции, предназначенной для приготовления питания, подтверждается сертификатами соответствия или декларациями о соответствии, ветеринарными сопроводительными документами на продукцию животного происхождения и свидетельствами о государственной регистрации для продуктов специального назначения и для детского питания. Показатели безопасности и пищевой ценности поставляемых (используемых при организации питания) пищевых продуктов должны соответствовать нормативным документам Российской Федерации, показатели качества быть не ниже показателей качества, предусмотренных национальными стандартами Российской Федерации для аналогичных видов пищевых продуктов
Требования к сырью и пищевым продуктам	Пищевые продукты, используемые при приготовлении пищи, предназначенной для питания детей по показателям безопасности и пищевой ценности должны соответствовать требованиям «Единых санитарно-эпидемиологическим и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологических надзору (контролю)» (утверждены Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299),Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880), санитарно- эпидемиологическими правилами, нормативами СанПин 2.3.2.1078-01, федеральными законами Российской Федерации, иными действующими нормативными документами).
Последствия жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения	Неоднократное поступление жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения на плохое приготовление пищи, подтвержденное решением комиссии учреждения, будет рассматриваться как грубое нарушение Договора
Снятие пробы представителями Заказчика.	Выдача готовой пищи осуществляется Исполнителем только после снятия пробы представителями Заказчика
Медицинская диетическая сестра Заказчика осуществляет контроль	за соответствием выдачи блюд, указанных в меню-раскладке и раздаточной ведомости
	за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима
	за соответствием поступающих продуктов питания требованиям технических регламентов, сертификатам, декларациям соответствия, ветеринарным сертификатам
	за соблюдением правил приёма и хранения поступающих продуктов питания, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов
Медицинская диетическая сестра Заказчика имеет право	осуществлять проверку условий хранения продуктов питания на продуктовом складе и проверка доброкачественности при их отпуске из кладовой
	осуществлять проверку доброкачественности продуктов питания при их поступлении на продуктовый склад Исполнителя
	осуществлять проверку качества и выхода готовой продукции (путем взвешивания) перед выходом из пищеблока.
	участвовать при закладке продуктов питания в котел и осуществлять проверку качества и выхода (путем взвешивания) полуфабрикатов после первичной обработки
Перечень основных нормативных актов требования которых должны выполняться при приготовлении питания для Заказчика	- Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;

Показать всё

Наименование характеристики	Значение характеристики	Единица измерения характеристики	Инструкция по заполнению характеристик в заявке
Требования к качеству услуг
Требования к безопасности оказания услуг и безопасности результатов услуг
Требования к доставке питания
Требования к качеству и безопасности продукции
Требования к сырью и пищевым продуктам
Последствия жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения
Снятие пробы представителями Заказчика.
Медицинская диетическая сестра Заказчика осуществляет контроль
Медицинская диетическая сестра Заказчика имеет право
Перечень основных нормативных актов требования которых должны выполняться при приготовлении питания для Заказчика
Требования к качеству услуг	Питание обучающихся должно быть организовано в соответствии с требованиями Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПин 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения», ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования», ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования», Методическими рекомендациями от 18.05.2020 МР 2.4.0179-20 «Методические рекомендации по организации питания общеобразовательных организаций». Качество продуктов питания, используемых при оказании услуг, должно соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». - Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;
Требования к безопасности оказания услуг и безопасности результатов услуг	При оказании услуг необходимо обеспечить необходимые мероприятия по технике безопасности, пожарной безопасности. Оказание услуг должно осуществляться в соответствии с действующими государственными стандартами и технологическими нормативами, действующими правилами и нормами пожарной безопасности и производственной санитарии согласно требованиям СанПиН, нормативными требованиями охраны труда, а также в соответствии с правилами и нормативными документами, действующими в сфере организации общественного питания (Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» и другие правовые акты).
Требования к доставке питания	Исполнитель приобретает и доставляет продукты для приготовления питания, используя для этих целей специализированные транспортные средства. Погрузочно-разгрузочные работы, включая работы с применением грузоподъемных средств, должны обеспечиваться Исполнителем техническими средствами. Исполнитель несёт ответственность за состояние транспорта и работу водителя-экспедитора и соблюдения им санитарно-эпидемиологических правил и нормативов.
Требования к качеству и безопасности продукции	Качество и безопасность продукции, предназначенной для приготовления питания, подтверждается сертификатами соответствия или декларациями о соответствии, ветеринарными сопроводительными документами на продукцию животного происхождения и свидетельствами о государственной регистрации для продуктов специального назначения и для детского питания. Показатели безопасности и пищевой ценности поставляемых (используемых при организации питания) пищевых продуктов должны соответствовать нормативным документам Российской Федерации, показатели качества быть не ниже показателей качества, предусмотренных национальными стандартами Российской Федерации для аналогичных видов пищевых продуктов
Требования к сырью и пищевым продуктам	Пищевые продукты, используемые при приготовлении пищи, предназначенной для питания детей по показателям безопасности и пищевой ценности должны соответствовать требованиям «Единых санитарно-эпидемиологическим и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологических надзору (контролю)» (утверждены Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299),Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утверждён Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880), санитарно- эпидемиологическими правилами, нормативами СанПин 2.3.2.1078-01, федеральными законами Российской Федерации, иными действующими нормативными документами).
Последствия жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения	Неоднократное поступление жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения на плохое приготовление пищи, подтвержденное решением комиссии учреждения, будет рассматриваться как грубое нарушение Договора
Снятие пробы представителями Заказчика.	Выдача готовой пищи осуществляется Исполнителем только после снятия пробы представителями Заказчика
Медицинская диетическая сестра Заказчика осуществляет контроль	за соответствием выдачи блюд, указанных в меню-раскладке и раздаточной ведомости
	за соответствием поступающих продуктов питания требованиям технических регламентов, сертификатам, декларациям соответствия, ветеринарным сертификатам
	за соблюдением правил приёма и хранения поступающих продуктов питания, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов
	за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима
Медицинская диетическая сестра Заказчика имеет право	осуществлять проверку доброкачественности продуктов питания при их поступлении на продуктовый склад Исполнителя
	осуществлять проверку условий хранения продуктов питания на продуктовом складе и проверка доброкачественности при их отпуске из кладовой
	осуществлять проверку качества и выхода готовой продукции (путем взвешивания) перед выходом из пищеблока.
	участвовать при закладке продуктов питания в котел и осуществлять проверку качества и выхода (путем взвешивания) полуфабрикатов после первичной обработки
Перечень основных нормативных актов требования которых должны выполняться при приготовлении питания для Заказчика	- Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;

Показать всё

Наименование характеристики	Значение характеристики	Единица измерения характеристики	Инструкция по заполнению характеристик в заявке
Требования к качеству услуг
Требования к безопасности оказания услуг и безопасности результатов услуг
Требования к доставке питания
Требования к качеству и безопасности продукции
Требования к сырью и пищевым продуктам
Последствия жалоб от детей, родителей и сотрудников общеобразовательного учреждения
Снятие пробы представителями Заказчика.
Медицинская диетическая сестра Заказчика осуществляет контроль
Медицинская диетическая сестра Заказчика имеет право
Перечень основных нормативных актов требования которых должны выполняться при приготовлении питания для Заказчика
Требования к качеству услуг	Питание обучающихся должно быть организовано в соответствии с требованиями Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПин 2.3/2.4.4282-26 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ГОСТ 30390-2013 «Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия», ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения», ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования», ГОСТ 30389-2013 «Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования», Методическими рекомендациями от 18.05.2020 МР 2.4.0179-20 «Методические рекомендации по организации питания общеобразовательных организаций». Качество продуктов питания, используемых при оказании услуг, должно соответствовать требованиям СанПин 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». - Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - Федеральный закон №323-Ф3 от 21.11.2011 «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации»;

Показать всё

Скрыть 4 позиций

Документы:

Требования к заявке на участие в закупке и инструкция по её заполнению № 2026_019650.docx Описание объекта закупки.rar НМЦК питание (15).xlsx проект договора.rar Критерии (15).docx

Организатор:

ДЕПАРТАМЕНТ АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ИСПОЛНИТЕЛЬНЫХ ОРГАНОВ ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ (все закупки)

ИНН 9204576208 КПП 920401001 ОГРН 1209200005607

Контактные данные: 8-869-2542624-302; Седнев Ярослав Олегович; ya.sednev@gs.sev.gov.ru

Заказчик:

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 15 ИМЕНИ АЛЕКСАНДРА ПАВЛОВИЧА БАЙБУТЛОВА"

ИНН 9201016374 КПП 920101001 ОГРН 1149204049081 Регион: Севастополь

Срок поставки товара, выполнения работ, оказания услуг

Преимущества и требования к участникам

Единые требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ
Требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1.1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ
Требования к участникам закупок в соответствии с ч. 2 ст. 31 Закона № 44-ФЗ
- Требования в соответствии с позицией 33 раздела VI приложения к ПП РФ от 29.12.2021 № 2571
Закупка у субъектов малого предпринимательства и социально ориентированных некоммерческих организаций
Преимущество в соответствии с ч. 3 ст. 30 Закона № 44-ФЗ

Запросы на разъяснения

Отсутствуют

Жалобы

Отсутствуют

Критерии оценки заявок участников

Наименование критерия

Значимость критерия, %

Дополнительная информация о содержании и порядке оценки по критерию

Цена контракта, сумма цен единиц товара, работы, услуги

40.00

Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации.

60.00

Показатели критерия оценки заявок

Наименование показателя

Значимость показателя, %

Дополнительная информация о содержании и порядке оценки по показателю

Наличие у участников закупки опыта поставки товара, выполнения работы, оказания услуги, связанного с предметом контракта

100.0000

Детализирующие показатели

Наименование детализирующего показателя

Значимость детализирующего показателя, %

Порядок оценки по показателю

Предельное минимальное значение показателя характеристики, %

Предельное максимальное значение показателя характеристики, %

Общее количество исполненных участником закупки договоров

50.0000

Лучшим является наибольшее значение характеристики объекта закупки и установлено предельное максимальное значение характеристики объекта закупки

100.0000

Общая цена исполненных участником закупки договоров

50.0000

11000000.0000

Документы

Название документа

Дата публикации

Ссылка

Дополнительная информация

Идентификационный код закупки (ИКЗ) 262920101637492010100100110015629244

История изменения извещений

Дата публикации извещения: 2 нояб. 2026 09:15 мск

Дата последнего изменения: 5 нояб. 2026 01:00 мск

Порядок предоставления обеспечения исполнения контракта, требования к обеспечению: -

Ограничения

Без ограничений

Подать заявку

Извещение на площадке