| Объект закупки |
Кол-во |
Ед. изм. |
Цена |
Сумма |
Доля |
|
|
1. |
Виноград сушеный (изюм) |
|
|
10.39.25.131
– Виноград сушеный (изюм)
преимущество
Преимущество в отношении товаров российского происхождения, выполняемых работ, оказываемых услуг российскими лицами.
|
|
11,4 |
кг |
338,67 ₽ |
3 860,84 ₽ |
0,80% |
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Вид продукта |
Вафли |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| вид |
Требуется изделие, состоящее из вафель, прослоенных или заполненных начинкой: жировой, пралине, типа пралине, помадной или фруктовой. Вафли должны плотно соприкасаться с начинкой. Начинка должна быть распределена равномерно и не выступать за края продукта. Цвет вафель светло-желтый, светло-коричневый. Поверхность вафель может быть с четким рисунком без вздутий, вмятин и трещин, сухая, не липкая, без сколов, вздутий и трещин, глазурь при наличии должна покрывать поверхность вафель ровным, волнистым слоем |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Наличие начинки |
Да |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| начинка |
Консистенция начинки может быть однородная, без крупинок и комочков, твердая, мелкокристаллическая, без ощутимых при разжевывании кристаллов сахарной пудры. Крупные включения, предусмотренные рецептурой, при надичии должны быть распределены в начинке равномерно. Допускаются включения в виде вафельной крошки, кусочков карамели, зерен, частичек ягод и/или фруктов, масличных семян, дробленых орехов. Цвет начинки однотонный, белый, темно-коричневый, либо соответствующий цвету используемого фруктово-ягодного сырья |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Вид продукта по рецептуре |
Неглазированные |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Состав |
Массовая доля жира (орехового жира) в начинке допускается не более не менее 5 %. Массовая доля фруктового сырья в начинке может быть не менее 25%. Массовая доля влаги в вафлях не более 20% Массовая доля вафель в изделии должна составлять как минимум 30% от массы изделия |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Вид начинки вафель |
Пралине |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| потребительские характеристики |
Вафли должны состоять из чередующихся между собой слоев вафель и начинки(ок) (число слоев от трех или более). Масса единичного изделия не более 150 г. Длина вафель не более 300 мм Продукт должен быть упакован по одной или несколько штук в потребительскую упаковку массой нетто до 1000 г. Масса нетто продукта в одной упаковочной единице должна соответствовать номинальному количеству, указанному в маркировке потребительской упаковки, с учетом допускаемых отклонений не более 9% |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
Показать всё
Скрыть
|
|
|
3. |
Повидло |
|
|
10.39.25.120
– Консервы фруктовые
преимущество
Преимущество в отношении товаров российского происхождения, выполняемых работ, оказываемых услуг российскими лицами.
|
|
33 |
кг |
232,67 ₽ |
7 678,11 ₽ |
1,59% |
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Вид ягод по технологии производства |
Целые |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Товарный сорт |
Высший |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Наименование ягод |
Вишня |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Потребительские свойства |
Нижняя поверхность должна быть ровная. Оттиск рисунка или надписи при наличии должны быть четкими, нерасплывшимися. Поверхность пряников, покрытых сахарным сиропом должна быть нелипкая, «мраморная» с характерными скоплениями кристаллов белого цвета, без сколов и оголенных мест, пряников, покрытых глазурью должна быть ровная, волнистая, блестящая, матовая, без следов поседения и оголенных мест, пряников, отделанных яйцом сахаром-песком, маком, другими видами отделки не должна иметь оголенных мест. В пряниках с начинкой начинка должна находиться внутри изделия, не допускается вытекание начинки на поверхность изделия. Цвет должен быть от бело-кремового до темно-коричневого с оттенками различной интенсивности. Допускается более темный цвет выступающих рельефов оттиска рисунка или надписи при наличии. Масса единичного изделия не более 50г. Масса нетто пряников в одной упаковочной единице до 500г, допускаемые отклонения не более 3% массы нетто |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Вид продукта по рецептуре |
Глазированные |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Потребительские характеристики |
Требуется единичное мучное кондитерское изделие на основе муки сахаров и/или меда, с выпуклой верхней поверхностью, с оттиском рисунка на поверхности или без него, с начинкой либо без нее. Форма требуется правильная, нерасплывчатая, без вмятин, может быть с выпуклой верхней поверхностью. Массовая доля влаги в пределах 8,5-16,0%.Плотность от 0,34 до 0,56 г/см3.Намокаемость 135-200%. Массовая доля начинки, при наличии, к массе изделия, не менее 15,0%. Толщина пряничных изделий не менее 12мм. Массовая доля жира, при наличии, в пересчете на сухое вещество, %, не более 15 |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Вид продукта по технологии производства |
Заварные |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Товарный сорт |
Высший |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| состав |
Наличие битых зерен по отношению к массе горошка допускается не более 8 %.Массовая доля зеленого горошка от массы нетто консервов, указанной на этикетке, не менее 60,0 %. Наличие посторонних, минеральных примесей не допускается |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| вкус и запах |
Должны быть свойственные консервированному зеленому горошку. Допускается незначительный крахмалистый привкус |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| консистенция |
Должна быть мягкая однородная, неоднородная |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Качество заливочной жидкости |
Должна быть прозрачная, характерного цвета с зеленоватым, оливковым оттенком. Допускается опалесценция, мутность, небольшой осадок частиц мякоти, небольшой крахмалистый осадок |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| вид |
Должны быть стерилизованные овощные консервы изготовленные из свежих или быстрозамороженных зерен овощного гороха мозговых сортов стадии технической зрелости, залитых раствором сахара и пищевой поваренной соли. Должны быть целые зерна без примесей оболочек зерен и кормового гороха коричневого цвета. Цвет зерен должен быть зеленый, светло-зеленый или оливковый, однородный в единице фасовки. Допускается наличие единичных зерен горошка отличающихся по цвету от основной массы. Срок годности со дня изготовления, не более четырех лет |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| упаковка |
Должны быть фасованы в стеклянные банки с венчиком горловины типа I или III, предпочтительно укупоренные винтовыми крышками, металлические банки с лаковым или эмалевым покрытием вместимостью не более 1,0 дм3.Поверхность металлических банок должна быть ровной, без деформаций, следов коррозии, загрязнений. Закаточный шов должен быть гладким, ровным, плотно прикатанным по всему периметру, без накатов, подрезов, заусенцев и волнистости. Предел допускаемых отрицательных и положительных отклонений содержимого потребительской упаковки от номинального количества не более 3%(не более 15г) |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Бездрожжевая технология производства |
Нет |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Вид |
Хлебобулочные изделия должны быть из одного сорта муки, либо из смеси разных сортов муки. Цвет должен быть от светло-желтого до темно-коричневого, допускается белесоватость. Состояние мякиша (пропеченность, промес, пористость) – должен быть пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Пористость - свойственная изделию конкретного наименования. Вкус должен быть свойственный изделию конкретного наименования, без постороннего привкуса, может быть сладковатый. Запах требуется свойственный изделию конкретного наименования, без постороннего запаха. Форма должна быть соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Изделие нарезанное |
Да |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Состав |
Хлебобулочные изделия должны быть из пшеничной хлебопекарной муки первого сорта и/или из пшеничной хлебопекарной муки крупчатки и/или из пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта и/или из пшеничной хлебопекарной муки экстра, приготовленные на жидких, прессованных или сушеных дрожжах, смеси жидких и прессованных дрожжей или молочнокислых заквасках. В хлебобулочных изделиях не допускаются посторонние включения, хруст от минеральных примесей, признаки болезней и плесени. Влажность мякиша не более 49,0%. Пористость мякиша не менее 55,0%. Кислотность мякиша не более 8%.Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество, не более 7%.Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество не должна превышать 2,5 % |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Вид хлеба |
Пшеничный |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Упаковка |
Хлебобулочные изделия могут быть упакованными в транспортную и/или потребительскую упаковку из пленки полиэтиленовой пищевой по ГОСТ 10354 (марки Н) или пакеты из нее, из пленки полиэтиленовой термоусадочной по ГОСТ 25951 (из полиэтилена высокого давления по ГОСТ 16337 марки 15303-003,15803-020), в ящики из гофрированного картона № 10 по ГОСТ 13511, или № 22, N2 23 по ГОСТ Р 54463. Масса нетто одного изделия 0,5-1,3кг. Допускаемые отрицательные значения отклонения массы изделия не более 3% |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Хлеб по способу производства |
Формовой |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| вид |
Требуется печенье плоской формы с хрупкой, рассыпчатой, равномерной пористой структурой, переслоенное начинкой, без нее. Печенье может быть глазированным: полностью или частично покрытое шоколадом или глазурью и/или с добавлениями: целые, дробленые, перетертые орехи и (или) арахис, семена масличных культур, мак, сухофрукты, цукаты, изюм, кусочки карамели, шоколада или глазури, продукты экструзионной технологии, отруби, овсяные хлопья и/или с отделкой поверхности: посыпка, декор, глянец, помада, помадная глазурь, переслоенным отделочными полуфабрикатами |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| внешний вид |
Поверхность печенья должна быть гладкая или шероховатая, с рисунком или без него, не подгорелая, без вмятин и повреждений края. Допускается матовая поверхность или поседение поверхности. Поверхность глазированного, частично глазированного печенья не должна быть липкой. Допускается неравномерное распределение начинки по толщине, наличие небольших пустот, незначительное вытекание начинки на поверхность изделия, допускаются изделия с нечетким рисунком и (или) с незначительной деформацией не более 5 шт. в упаковочной единице и не более 4 % к массе в весовом печенье |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| упаковка |
Печенье рекомендуется типа «сендвич» и должно быть упакованным или весовым, незавернутым или завернутым в обертку из бумаги, фольги, пленки. Количество печенья в килограмме не должно превышать 200 штук. Масса нетто печенья в одной упаковочной единице 0,2-1кг. Масса нетто печенья в одной упаковочной единице должна соответствовать номинальному количеству, указанному в маркировке потребительской упаковки, с учетом допускаемых отклонений не более 4,5% массы нетто |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Вид продукта по рецептуре |
Декорированное (с отделкой) |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| состав |
Массовая доля печенья не менее 60% от массы изделия. Массовая доля общего сахара (по сахарозе), %, не более 35,0. Массовая доля жира, %, не более 30,0. Массовая доля влаги, %, не более 10,0. Намокаемость не менее 135%. Масса одного печенья 5-15г. Толщина печенья 9-15мм. Массовая доля начинки, при наличии, %, к массе изделия не менее 15,0. Срок годности печенья не более 10 мес |
|
Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики |
| Вид печенья |
Сахарное |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
Показать всё
Скрыть
|
Зарегистрироваться
Войти
Все сервисы
