Закупка

Оказание услуг по обеспечению питанием

Опубликовано:
Подать заявку до:
Дата проведения:
Начальная цена
599 778,00
Обеспечение заявки
5 997,78 ₽
Обеспечение контракта
30,0 %
Статус
Контракт заключен
Объект закупки Кол-во Ед. изм. Цена Сумма Доля
1. Оказание услуг по обеспечению питанием

56.29.19.000 – Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие

- койк дн 383,00 ₽ 0,00 ₽ 0,00%
Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения
характеристики
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке
Требования к организации питания 1. Организация питания осуществляется в порядке, определенном законодательством Российской Федерации. 1.1. При оказании услуг исполнителем обеспечивается соблюдение требований к организации питания пациентов, установленные главами II,III,V,VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а также: – приготовление питания на основании семидневного меню согласно картотеке блюд заказчика с соблюдением следующей номенклатуры диет: – основной вариант стандартной диеты (диета ОВД), – вариант диеты с механическим и химическим щажением (диета ЩД), – вариант стандартной диеты с исключением рафинированных углеводов (сахаров) для больных с сахарным диабетом (диета ОВД-9), – вариант диеты с пониженной калорийностью (диета НКД); – для больных ослабленных и с пониженной массой тела предусмотрен дополнительный прием пищи с включением натуральных продуктов (яйцо, творог, мясо, сыр и т.д.) к основным вариантам диет. 1.2. Соблюдение требований к устройству и содержанию помещений пищеблока, оборудования, инвентаря, посуды; 1.3. Соблюдение санитарно-гигиенического режима пищеблока, технологии приготовления пищи, предусмотренные действующими санитарными правилами для предприятий общественного питания; 1.4. Соблюдение санитарно-гигиенических правил работниками пищеблока; 1.5. Контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока, не допущение к работе лиц, не прошедших профилактических медицинских осмотров; 1.6. Проверка совместно с медицинской сестрой диетической и (или) врачом-диетологом, качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контроль соблюдения требований хранения запаса продуктов питания в соответствии с санитарными правилами; 1.7. Соблюдение технологии приготовления и рецептуры и выхода готовых блюд, действующих в системе общественного питания; 1.8. Соблюдение условий транспортировки, приемки и хранения пищевых продуктов и сырья, поступающих на пищеблок
График оказания услуг Доставка питания осуществляется транспортом Исполнителя ежедневно к установленному времени: завтрак – 8ч.00 мин., Второй завтрак для диет: по общему отделению и ОВД 9 – 11ч. 00 мин., обед – 12ч.30 мин., полдник – 15ч.00 мин., ужин – 17ч.30 мин.,
Иные требования - Предоставлять рациональное питание, дифференцированное по каждой категории больных, и обеспечивать питанием больных по графику, применяемому в лечебном учреждении. Изменения в график могут вноситься по инициативе Заказчика с обязательным уведомлением Исполнителя не менее чем за 2 дня до предполагаемой даты начала действия нового графика; - Осуществлять приготовление питания по сводному семидневному меню по количеству диетических столов питания, предусмотренных перечнем нормативных документов по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, для разных групп больных, с указанием калорийности блюд, по категориям больных в соответствии с требованиями к лечебному питанию для каждого лечебного учреждения; - Обеспечивать приготовление пищи высокого качества с проведением ежедневного бракеража пищи с участием бракеражной комиссии Заказчика; - Обеспечивать строгое соблюдение правил приема и хранения поступающего сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий, сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов. - Осуществлять транспортировку готовых блюд в специальных термосах и другой плотно закрывающейся посуде, соответствующей требованиям, специализированным транспортом, имеющим санитарный паспорт; - Обеспечивать достаточное количество взаимооборотной посуды; - Обеспечить мытье и хранение посуды используемой для транспортировки пищи; -Предоставление Исполнителем укомплектованного рабочего места (кабинет, стол, стул, шкаф для одежды) для работы медицинской сестры диетической Заказчика.
Показать всё
Заказчик:

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 3 ГОРОДА КРАСНОДАРА" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

ИНН 2309031801 КПП 230901001 ОГРН 1022301432702 Регион: Краснодарский край

Срок поставки товара, выполнения работ, оказания услуг
Преимущества и требования к участникам
  • Единые требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ
  • Требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1.1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ
  • Требования к участникам закупок в соответствии с ч. 2 ст. 31 Закона № 44-ФЗ
    • Требования в соответствии с позицией 33 раздела VI приложения к ПП РФ от 29.12.2021 № 2571
  • Требование к участникам закупок в соответствии с п. 1 ч. 1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ
  • Закупка у субъектов малого предпринимательства и социально ориентированных некоммерческих организаций
  • Преимущество в соответствии с ч. 3 ст. 30 Закона № 44-ФЗ
Запросы на разъяснения
Отсутствуют
Жалобы
Отсутствуют
Документы
Название документа
Дата публикации
Ссылка
Дополнительная информация
Дополнительная информация
Идентификационный код закупки (ИКЗ) 263230903180123090100100170305629244
История изменения извещений
Дата публикации извещения:
Дата последнего изменения:
Порядок предоставления обеспечения исполнения контракта, требования к обеспечению: -
Ограничения
Без ограничений
КОНТРАКТЫ / ДОГОВОРЫ

3230903180126000110 | от 19 мая 2026

Сумма 599 778,00 Подробнее


ИНН 2312208880 КПП 230801001

Извещение на площадке

Похожие закупки

223-ФЗ 32616395635 | Открытый конкурс

Оказание услуг по обеспечению ежедневным лечебным питанием пациентов

Начальная цена

68 146 200,00

Статус

Прием заявок

Опубликовано

21 сент. 2026 15:09 мск

Подать заявку до

7 окт. 2026 04:00 мск

223-ФЗ 32616376232 | Аукцион

Поставка кондитерских изделий в целях обеспечения питанием пассажиров

Начальная цена

180 000 000,00

Статус

Прием заявок

Опубликовано

14 сент. 2026 13:04 мск

Подать заявку до

30 сент. 2026 06:00 мск

223-ФЗ 32616380610 | Конкурс

Организация услуг по обеспечению горячим питанием обучающихся

Начальная цена

6 003 000,00

Статус

Подача заявок

Опубликовано

15 сент. 2026 14:16 мск

Подать заявку до

5 окт. 2026 05:30 мск

Все закупки ГБУ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "гСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 3 гА КРАСНОДАРА" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

44-ФЗ 0818500000826006098 | Электронный аукцион

Оказание услуг по ремонт томографа компьютерного BrightSpeed Elite (RU1171CT01) производства ЗАО «МЕДИЦИНСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ Лтд» с заменой запасных частей)

Начальная цена

2 200 000,00

Статус

Прием заявок

Опубликовано

15 сент. 2026 16:27 мск

Подать заявку до

23 сент. 2026 10:00 мск