| Объект закупки |
Кол-во |
Ед. изм. |
Цена |
Сумма |
Доля |
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Состав |
без применения стимуляторов роста, гормональных препаратов, кормовых антибиотиков, синтетических азотсодержащих веществ, продуктов микробного синтеза и других видов нетрадиционных кормовых средств |
|
|
| Запах |
свойственный свежему мясу птицы, без посторонних запахов. |
|
|
| Внешний вид |
поверхность сухая, хорошо обескровленная, чистая, без посторонних включений, без видимых кровяных сгустков, без холодильных ожогов, пятен желчи, правильной формы |
|
|
| Сорт тушки |
Первый |
|
|
| Наименование мяса птицы |
Цыплята-бройлеры |
|
|
| Вид мяса по способу разделки |
Бедро |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Состав |
без применения стимуляторов роста, гормональных препаратов, кормовых антибиотиков, синтетических азотсодержащих веществ, продуктов микробного синтеза и других видов нетрадиционных кормовых средств |
|
|
| Запах |
свойственный свежему мясу птицы, без посторонних запахов. |
|
|
| Внешний вид |
поверхность сухая, хорошо обескровленная, чистая, без посторонних включений, без видимых кровяных сгустков, без холодильных ожогов, пятен желчи, правильной формы |
|
|
| Вес тушки, грамм |
не менее 1200 |
|
|
| Сорт тушки |
Первый |
|
|
| Наименование мяса птицы |
Цыплята-бройлеры |
|
|
| Вид мяса по способу разделки |
Тушка |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Состав |
без применения стимуляторов роста, гормональных препаратов, кормовых антибиотиков, синтетических азотсодержащих веществ, продуктов микробного синтеза и других видов нетрадиционных кормовых средств |
|
|
| Запах |
свойственный свежему мясу птицы, без посторонних запахов. |
|
|
| Внешний вид |
поверхность сухая, хорошо обескровленная, чистая, без посторонних включений, без видимых кровяных сгустков, без холодильных ожогов, пятен желчи, правильной формы |
|
|
| Сорт тушки |
Первый |
|
|
| Наименование мяса птицы |
Цыплята-бройлеры |
|
|
| Вид мяса по способу разделки |
Филе |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Внешний вид |
Батончики с чистой, сухой поверхностью, консистенция упругая (сочная). Цвет розовый или светло розовый, фарш, однородный равномерно перемешанный. Запах и вкус свойственные данному виду продукта, без посторонних привкусов и запаха. С ароматом пряностей в меру соленый. Открученные или перевязанные батончики длиной от 9 до 13 см, в оболочке диаметром от 14 до 18 мм. |
|
|
| Остаточный срок годности товара на момент поставки товара |
не менее 20 (двадцати) дней от срока годности, указанного производителем для данного продукта
|
|
|
| Соответствие |
ГОСТ 23670-2019
|
|
|
| Категория |
Б |
|
|
| Вид изделия колбасного вареного |
Сосиски |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Внешний вид |
Батоны с чистой, сухой поверхностью, без бахромы, отёков и видимых повреждений оболочки. Допускается наличие незначительного количества влаги в упаковках под вакуумом. Консистенция: упругая. Вид на разрезе: равномерно окрашенный фарш светло-розового цвета или с оранжевым оттенком, содержит кусочки мышечной ткани неопределённой формы. Запах и вкус: свойственные данному виду продукта со слабовыраженным ароматом пряностей, слабо соленый, без посторонних привкуса и запаха.
|
|
|
| Вид мясного сырья |
мясо птицы |
|
|
| Вид продукта готового |
Ветчина |
|
|
| Вид продукта по технологии изготовления |
Вареный |
|
|
| Вес одного изделия |
≥ 300,00 ≤ 1 000,00 |
|
|
| Категория |
А |
|
|
| Вид изделия колбасного вареного |
Колбаса (колбаска) |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Упаковка |
Искусственные материалы |
|
|
| Запах и вкус |
Приятные, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка солоноватый, запах с ароматом копчения и пряностей |
|
|
| Консистенция |
От упругой до плотной |
|
|
| Категория |
Не ниже А |
|
|
| Вид преобладающего мясного сырья |
Говядина |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Упаковка |
Металлическая банка |
|
|
| Запах и вкус |
Свойственные рецептурному составу с пряностями, без посторонних запаха и привкуса. |
|
|
| Вида термической обработки |
Стерилизованные |
|
|
| Вид сырья |
Говядина |
|
|
| Вид продукта по технологии изготовления |
Кусковой |
|
|
| Вид заливки |
Бульон |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Внешний вид |
Маргарин молочный столовый. Вкус чистый, хорошо выраженный молочно - кислый и молочный аромат. Посторонние привкусы и запахи не допускаются. Консистенция легкоплавкая, пластичная, однородная. Поверхность среза блестящая и слабоблестящая и сухая на вид. Цвет светло-жёлтый, однородный по всей массе.
|
|
|
| Фасовка |
≤ 250,00 |
|
|
| Жирность |
≥ 60,00 ≤ 75,00 |
|
|
| Марка маргарина |
ММ |
|
|
| Вид маргарина |
Мягкий |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Цвет |
Белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе |
|
|
| Объем |
≤ 0,20 |
|
|
| Запах |
Чистый, кисломолочный, без посторонних запахов |
|
|
| Внешний вид и консистенция |
Однородная густая масса с глянцевой поверхностью |
|
|
| Вкус |
Чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов |
|
|
| наличие в составе химических консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов, искусственных пищевых добавок, сухого молока |
нет |
|
|
| Наличие вкусовых компонентов |
Нет |
|
|
| Наличие обогащающих компонентов |
Нет |
|
|
| Массовая доля жира |
≥ 19,00 < 22,00 |
|
|
| Вид молочного сырья |
Нормализованные сливки |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Фасовка |
≤ 5,00 |
|
|
| Упаковка |
пластиковый прозрачный пакет герметично запаянный |
|
|
| Запах |
свойственный данной крупе, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый. |
|
|
| Внешний вид |
без примесей, без признаков заражения вредителями. |
|
|
| Вкус |
свойственный данной крупе, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. |
|
|
| Сорт |
Не ниже первого |
|
|
| Вид крупы |
Ядрица |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Фасовка |
≥ 75,00 ≤ 95,00 |
|
|
| Вид шоколада |
Молочный |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Внешний вид |
Вкус и запах характерный для данного изделия, без постороннего привкуса и запаха. Консистенция пышная, легко поддающаяся разламыванию. Поверхность имеет рифленый рисунок с четкими очертаниями. Не допускается кристаллов сахара. Структура должна быть пенообразная, равномерная. Поверхность должна быть без грубого затвердевания на боковых гранях и выделения сиропа.
|
|
|
| Фасовка |
≤ 5,00 |
|
|
| Наличие начинки |
Нет |
|
|
| Зефир глазированный |
Да |
|
|
Показать всё
Скрыть
|