| Объект закупки |
Кол-во |
Ед. изм. |
Цена |
Сумма |
Доля |
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Категория |
А |
|
|
| Состав |
Без добавления мяса птицы механической обвалки, жира-сырца, свиной шкуры |
|
|
| Маркировка |
Наличие ярлыка на потребительской упаковке с указанием категории продукта, массы нетто |
|
|
| Соответствие товара ГОСТ |
ГОСТ 33708-2015 |
|
|
| Термическое состояние готовой продукции |
Охлажденное |
|
|
| Вид преобладающего мясного сырья |
Свинина |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса |
Свинина |
|
|
| Вид изделия |
Грудинка |
|
|
| Часть туши |
Грудинка |
|
|
| Вид продукта по технологии производства |
Копчено-вареный |
|
|
| Органолептические показатели продукта |
Поверхность - чистая, сухая, без слизи. Консистенция мяса – плотная. Вид на разрезе мышечной ткани - розово – красный, без серых пятен, жира –белый. Вкус и запах – свойственный виду продукции, без посторонних привкусов и запахов. |
|
|
| Упаковка |
Под вакуумом |
|
|
|
в модифицированной газовой среде |
|
|
| Маркировка |
Наличие ярлыка на потребительской упаковке с маркировкой, указанием массы нетто продукта, срока годности после вскрытия |
|
|
| Термическое состояние готовой продукции |
Охлажденное |
|
|
| Масса нетто |
≤ 300,00 |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса |
Говядина |
|
|
| Вид изделия |
Карбонат |
|
|
| Часть туши |
Из спинно-поясничного бескостного отруба туши. |
|
|
| Вид продукта по технологии производства |
Копчено-вареный |
|
|
| Органолептические показатели продукта |
Поверхность - чистая, сухая, без слизи. Консистенция мяса – плотная. Вид на разрезе мышечной ткани - розово – красный, без серых пятен, жира –белый. Вкус и запах –свойственный виду продукции, без посторонних привкусов и запахов. |
|
|
| Упаковка |
Под вакуумом |
|
|
|
в модифицированной газовой среде |
|
|
| Маркировка |
Наличие ярлыка на потребительской упаковке с маркировкой, указанием массы нетто продукта, срока годности после вскрытия |
|
|
| Термическое состояние готовой продукции |
Охлажденное |
|
|
| Масса нетто |
≤ 300,00 |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса |
Говядина |
|
|
| Вид изделия |
Карбонат |
|
|
| Часть туши |
Из спинно-поясничного бескостного отруба туши. |
|
|
| Вид продукта по технологии производства |
Копчено-вареный |
|
|
| Органолептические показатели продукта |
Поверхность - чистая, сухая, без слизи. Консистенция мяса – плотная. Вид на разрезе мышечной ткани - розово – красный, без серых пятен, жира –белый. Вкус и запах – свойственный виду продукции, без посторонних привкусов и запахов. |
|
|
| Упаковка |
Под вакуумом |
|
|
|
в модифицированной газовой среде |
|
|
| Маркировка |
Наличие ярлыка на потребительской упаковке с маркировкой, указанием массы нетто продукта, срока годности после вскрытия |
|
|
| Термическое состояние готовой продукции |
Охлажденное |
|
|
| Масса нетто |
≤ 300,00 |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса |
Свинина |
|
|
| Вид изделия |
Карбонат |
|
|
| Часть туши |
Из спинно-поясничного бескостного отруба туши. |
|
|
| Вид продукта по технологии производства |
Копчено-вареный |
|
|
| Органолептические показатели продукта |
Поверхность - чистая, сухая, без слизи. Консистенция мяса – плотная. Вид на разрезе мышечной ткани - розово – красный, без серых пятен, жира –белый. Вкус и запах – свойственный виду продукции, без посторонних привкусов и запахов. |
|
|
| Упаковка |
Под вакуумом |
|
|
|
в модифицированной газовой среде |
|
|
| Маркировка |
Наличие ярлыка на потребительской упаковке с маркировкой, указанием массы нетто продукта, срока годности после вскрытия упаковки |
|
|
| Термическое состояние готовой продукции |
Охлажденное |
|
|
| Масса нетто |
≥ 500,00 ≤ 1 000,00 |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса |
Свинина |
|
|
| Вид изделия |
Шейка |
|
|
| Часть туши |
Шея |
|
|
| Вид продукта по технологии производства |
Копчено-вареный |
|
|
| Органолептические показатели продукта |
Поверхность - чистая, сухая, без слизи. Консистенция мяса – плотная. Вид на разрезе мышечной ткани - розово – красный, без серых пятен, жира –белый. Вкус и запах – свойственный виду продукции, без посторонних привкусов и запахов. |
|
|
| Упаковка |
Под вакуумом |
|
|
|
в модифицированной газовой среде |
|
|
| Маркировка |
Наличие ярлыка на потребительской упаковке с маркировкой, указанием массы нетто продукта, срока годности после вскрытия |
|
|
| Термическое состояние готовой продукции |
Охлажденное |
|
|
| Масса нетто |
≥ 500,00 ≤ 1 000,00 |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса |
Свинина |
|
|
| Вид изделия |
Грудинка |
|
|
| Часть туши |
Грудинка |
|
|
| Вид продукта по технологии производства |
Копчено-вареный |
|
|
| Органолептические показатели продукта |
Поверхность - чистая, сухая, без слизи. Консистенция мяса – плотная. Вид на разрезе мышечной ткани - розово – красный, без серых пятен, жира –белый. Вкус и запах – свойственный виду продукции, без посторонних привкусов и запахов. |
|
|
| Упаковка |
Под вакуумом |
|
|
|
в модифицированной газовой среде |
|
|
| Маркировка |
Наличие ярлыка на потребительской упаковке с маркировкой, указанием массы нетто продукта, срока годности после вскрытия |
|
|
| Термическое состояние готовой продукции |
Охлажденное |
|
|
| Масса нетто |
≥ 500,00 ≤ 1 000,00 |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса |
Свинина |
|
|
| Вид изделия |
Карбонат |
|
|
| Часть туши |
Из спинно-поясничного бескостного отруба туши. |
|
|
| Вид продукта по технологии производства |
Копчено-вареный |
|
|
| Органолептические показатели продукта |
Поверхность - чистая, сухая, без слизи. Консистенция мяса – плотная. Вид на разрезе мышечной ткани - розово – красный, без серых пятен, жира –белый. Вкус и запах – свойственный виду продукции, без посторонних привкусов и запахов. |
|
|
| Упаковка |
Под вакуумом |
|
|
|
в модифицированной газовой среде |
|
|
| Маркировка |
Наличие ярлыка на потребительской упаковке с маркировкой, указанием массы нетто продукта, срока годности после вскрытия |
|
|
| Термическое состояние готовой продукции |
Охлажденное |
|
|
| Масса нетто |
≤ 300,00 |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса |
Свинина |
|
|
| Вид изделия |
Шейка |
|
|
| Часть туши |
Шея |
|
|
| Вид продукта по технологии производства |
Копчено-вареный |
|
|
| Органолептические показатели продукта |
Поверхность - чистая, сухая, без слизи. Консистенция мяса – плотная. Вид на разрезе мышечной ткани - розово – красный, без серых пятен, жира –белый. Вкус и запах – свойственный виду продукции, без посторонних привкусов и запахов. |
|
|
| Упаковка |
Под вакуумом |
|
|
|
в модифицированной газовой среде |
|
|
| Маркировка |
Наличие ярлыка на потребительской упаковке с маркировкой, указанием массы нетто продукта, срока годности после вскрытия |
|
|
| Термическое состояние готовой продукции |
Охлажденное |
|
|
| Масса нетто |
≤ 300,00 |
|
|
Показать всё
Скрыть
|