| Объект закупки |
Кол-во |
Ед. изм. |
Цена |
Сумма |
Доля |
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Фасовка |
вес |
|
|
| Действующий нормативно-технический документ |
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 №021/2011, Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ГОСТ 33932-2016 |
|
|
| Особые условия (требования к составу пищевых продуктов) |
Плоды должны быть свежими, целыми, здоровыми, чистыми, без механических повреждений и излишней внешней влажности. Форма типичная для ботанического сорта, а также небольшая изогнутость (высота внутренней дуги не более 20 мм на 10 см длины). Запрещённые дефекты. Не допускаются: плоды, повреждённые вредителями, загнившие, увядшие, пожелтевшие, с грубыми кожистыми семенами, морщинистые, подмороженные, запаренные, с вырванной плодоножкой, а также наличие минеральной или посторонней примеси и земли, прилипшей к плодам. |
|
|
| Товарный сорт |
Первый |
|
|
| Тип огурцов по размеру плода |
Среднеплодные |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Действующий нормативно-технический документ |
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 №021/2011, Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ГОСТ 33932-2016 |
|
|
| Особые условия (требования к составу пищевых продуктов) |
Внешний вид. Плоды свежие, целые, здоровые, чистые, без механических повреждений и излишней внешней влажности. Форма типичная для ботанического сорта. В целом огурец должен быть практически прямым (допускается высота внутренней дуги не более 10 мм на 10 см длины). Также допустимы небольшие дефекты окраски (площадью не более одной трети поверхности плода). Размер. Длина более 25,0 см, наибольший поперечный диаметр не более 5,5 смВнутреннее строение. Мякоть плотная, семена недоразвитые, водянистые. Огурцы должны быть такими, чтобы без проблем выдержать транспортировку, погрузку и разгрузку |
|
|
| Фасовка |
вес |
|
|
| Товарный сорт |
Первый |
|
|
| Тип огурцов по размеру плода |
Длинноплодные |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Фасовка |
вес |
|
|
| Особые условия (требования к составу пищевых продуктов) |
Внешний вид: плоды должны быть свежими, целыми, здоровыми, чистыми, плотными, с типичной для сорта формой. Они могут быть с плодоножкой или без неё, не повреждены вредителями, без излишней внешней влажности.Наличие сельскохозяйственных вредителей, зелёных, мятых, перезревших, загнивших, заплесневевших, увядших, подмороженных плодов, плодов с солнечными ожогами, с прилипшей землёй, а также посторонней примеси не допускается |
|
|
| Действующий нормативно-технический документ |
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 №021/2011, Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ГОСТ 34298-2017 |
|
|
| Цвет томатов |
Красные |
|
|
| Товарный сорт |
Высший |
|
|
| Товарный тип |
Круглые |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Фасовка |
вес |
|
|
| Действующий нормативно-технический документ |
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 №021/2011, Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» от 09.10.2013 № 034/2013, ГОСТ 31797-2012, ТУ производителя |
|
|
| Особые условия (требования к составу пищевых продуктов) |
Вид мяса по способу разделки: Отруб тазобедренный бескостный. Цвет поверхности: бледно-розовый или бледно-красный. У размороженного мяса красный.
Мышцы на разрезе: слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге. Цвет от светло-красного до тёмно-красного.
Консистенция: на разрезе мясо плотное, упругое. При надавливании ямка быстро выравнивается.
Запах: специфический, свойственный свежему мясу.
Состояние жира: белый, желтоватый или жёлтый. Консистенция твёрдая, при надавливании крошится. У размороженного мяса жир мягкий, частично окрашен в ярко-красный цвет.
Состояние сухожилий: упругие, плотные. Поверхность суставов гладкая, блестящая. У размороженного мяса сухожилия мягкие, рыхлые, окрашены в ярко-красный цвет.Целостность упаковки и отсутствие на ней повреждений.
Цвет и консистенцию мяса на разрезе.
Запах он не должен быть кислым, аммиачным или другим посторонним. |
|
|
| Вид мяса по способу разделки |
Отруб |
|
|
| Вид мяса по способу обработки |
Бескостное |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Фасовка |
вес |
|
|
| Действующий нормативно-технический документ |
Технический регламент Таможенного союза ""О безопасности упаковки"" от 16.08.2011 ТР ТС № 005/2011, Технический регламент Таможенного союза ""О безопасности пищевой продукции"" от 09.12.2011 № 021/2011, Технический регламент Таможенного союза ""Пищевая продукция в части ее маркировки"" от 09.12.2011 № 022/2011, ГОСТ 31962-2013, ТУ производителя |
|
|
| Особые условия (требования к составу пищевых продуктов) |
Тушки и их части/продукты разделки должны быть:
- без посторонних включений (например, стекла, резины, металла)
- без посторонних запахов;
- без фекальных загрязнений;
- без видимых кровяных сгустков
- без внутренних органов, трахеи, пищевода, зрелых репродуктивных органов и легких- практически без оперения и кровоподтеков
- без следов ожогов, вызванных замораживанием
- без пятен от разлитой желчи. |
|
|
| Вид мяса по способу разделки |
Грудка |
|
|
| Сорт тушки |
Первый |
|
|
| Наименование мяса птицы |
Куры |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Фасовка |
вес |
|
|
| Действующий нормативно-технический документ |
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 №021/2011, Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ГОСТ 31962-2013, ТУ производителя |
|
|
| Особые условия (требования к составу пищевых продуктов) |
Степень обработки. Чаще всего встречается потрошёное мясо: удалены все внутренние органы, голова (между вторым и третьим шейными позвонками), шея (без кожи на уровне плечевых суставов), ноги (по заплюсневый сустав или чуть ниже, но не более чем на 20 мм). Иногда продают тушки с комплектом потрохов (мышечный желудок, сердце, печень) и шеей.По качеству тушки делят на 1-й и 2-й сорта в зависимости от упитанности и того, насколько тщательно проведена обработка. На тушках не должно быть дефектов: холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи |
|
|
| Вид мяса по способу разделки |
Тушка |
|
|
| Сорт тушки |
Первый |
|
|
| Наименование мяса птицы |
Куры |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Действующий нормативно-технический документ |
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 №021/2011, Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» от 09.10.2013 №033/2013, ГОСТ 32261-2013 |
|
|
| Фасовка |
До 0,2 кг включительно в упаковке производителя |
|
|
| Особые условия (требования к составу пищевых продуктов) |
Требования к сырью: Жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока, без растительных жиров. Вкус и запах: у сладко-сливочного масла выраженный сливочный вкус и привкус пастеризации. У кисло-сливочного выраженный сливочный и кисломолочный вкус. Посторонние привкусы (горечь, затхлость) не допускаются. Для солёного масла вкус должен быть умеренно солёным,Консистенция и внешний вид.Плотная, пластичная, однородная масса. Поверхность на срезе блестящая, сухая на вид. Допускается слабо-блестящая или матовая поверхность с мелкими капельками влаги.Цвет.От светло-жёлтого до жёлтого, однородный по всей массе |
|
|
| Тип сливочного масла |
Несоленое |
|
|
| Сорт |
Высший |
|
|
| Вид сливочного масла |
Сладко-сливочное |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Фасовка |
До 0,5 кг включительно в упаковке производителя |
|
|
| Действующий нормативно-технический документ |
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 №021/2011, Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» от 09.10.2013 №033/2013, ТУ производителя |
|
|
| Особые условия (требования к составу пищевых продуктов) |
Зернённый, срок хранения не более 120 часов, без растительных жиров |
|
|
| Массовая доля жира, max, % |
? 7 |
|
|
| Массовая доля жира, min, % |
? 5 |
|
|
| Вид молочного сырья |
Обезжиренное молоко |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Действующий нормативно-технический документ |
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 №021/2011, Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ГОСТ 33222-2015 |
|
|
| Особые условия (требования к составу пищевых продуктов) |
По сырью: свекловичный или из тростникового сахара-сырца,цвет для большинства категорий белый, чистый,Внешний вид: для кристаллического однородная сыпучая масса,запах и вкус: свойственные сахару, сладкие, без посторонних оттенков |
|
|
| Фасовка |
вес |
|
|
| Форма сахара |
Кристаллический |
|
|
| Категория сахара |
ТС2 |
|
|
| Наличие вкусоароматических добавок |
Нет |
|
|
| Вид сахара |
Свекловичный |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения
характеристики |
Инструкция по заполнению
характеристик в заявке |
| Действующий нормативно-технический документ |
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011, Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 №021/2011, Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 №022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ГОСТ Р 51574-2018 , ТУ производителя |
|
|
| Особые условия (требования к составу пищевых продуктов) |
кристаллический сыпучий продукт. Не должно быть посторонних механических примесей, не связанных с естественным происхождением или способом производства соли.Вкус солёный, без постороннего привкуса.
Цвет для сортов «экстра» и «высший» белый; для первого и второго сортов допускаются оттенки (бежевый, серый и другие) в зависимости от происхождения и способа производства.Запах без посторонних запахов. |
|
|
| Фасовка |
До 1 кг включительно в упаковке производителя |
|
|
| Сорт |
Высший |
|
|
| Соль йодированная |
Да |
|
|
| Вид соли по способу производства |
Выварочная |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
Зарегистрироваться
Войти
Все сервисы
