| Объект закупки |
Кол-во |
Ед. изм. |
Цена |
Сумма |
Доля |
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид упаковки |
Заводская упаковка. Полуфабрикаты упакованы в пакет из полимерной пленки с клипсой или лотки из полимерных материалов, на дно которых укладывают влагопоглощающие салфетки с последующей упаковкой лотков в полимерную пленку. Полуфабрикаты в потребительской упаковке укладывают в ящики
Масса нетто полуфабриката в ящиках максимум 20 кг. Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства соответствуют требованиям санитарии, документам по которым они изготовлены, обеспечивают сохранность и качество мяса птицы при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также разрешены уполномоченным органом для контакта с пищевыми продуктами |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Описание продукта |
Тушка потрошенная с удалением всех внутренних органов, головы (между вторым и третьим шейными позвонками), шеи (с кожей или без нее) на уровне плечевых суставов, ног по заплюсневый сустав или ниже его, но не более чем на 20 мм, внутреннего жира брюшной полости, копчиковой железы. Не имеют посторонних включений, посторонних запахов, фекальных загрязнений, видимых кровяных сгустков, остатков внутренних органов, холодильных ожогов, пятен от разлитой желчи. Не допускается наличие пеньков и волосовидного пера. Кожа чистая, без разрывов, царапин, ссадин и кровоподтеков Костная система без переломов и деформаций. Киль грудной кости хрящевидный, легко сгибаемый Массовая доля белка минимум 16,0 г, массовая доля жира максимум 20,0 г. Массовая доля влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы максимум 4,0 %. Массовая доля общего фосфора максимум 0,25 %. Содержание токсичных элементов, антибиотиков, микробиологические показатели не превышают нормы, установленные нормативными правовыми актами РФ.
Вес полуфабриката минимум 1500 максимум 1800 г. |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Сорт тушки |
Первый |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Для детского питания. |
да |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Наименование мяса птицы |
Цыплята-бройлеры |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Вид продукта |
Полуфабрикат мясокостный замороженный |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Вид мяса по способу разделки |
Тушка |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса по способу разделки |
Кусковое мясо бедра |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Вид продукта |
Полуфабрикат бескостный крупнокусковой замороженный |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Наименование мяса птицы |
Цыплята-бройлеры |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Для детского питания |
нет |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Сорт тушки |
Первый |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Описание продукта |
Мякотная ткань тушки цыпленка, кусковая, без кожи, без сухожилий и без прилегающего брюшного жира. Массовая доля белка минимум 17,0 г, массовая доля жира максимум 16,0 г. Массовая доля влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы максимум 4,0 %. Массовая доля общего фосфора максимум 0,25 %. Содержание токсичных элементов, антибиотиков, микробиологические показатели не превышают нормы, установленные нормативными правовыми актами РФ |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Вид упаковки |
Заводская упаковка. Лотки из полимерных материалов, на дно которых укладывают влагопоглощающие салфетки с последующей упаковкой лотков в полимерную пленку в один ряд. Масса полуфабрикатов в лотке максимум 700 г. Полуфабрикаты в потребительской упаковке укладывают в ящики. Масса нетто полуфабриката в ящиках максимум 20 кг. Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства соответствуют требованиям санитарии, документам по которым они изготовлены, обеспечивают сохранность и качество мяса птицы при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также разрешены уполномоченным органом для контакта с пищевыми продуктами |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса по способу разделки |
Бедро |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Вид продукта |
Полуфабрикат мясокостный крупнокусковой замороженный |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Наименование мяса птицы |
Цыплята-бройлеры |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Для детского питания |
Да |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Сорт тушки |
Первый |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Описание продукта |
Часть тушки цыпленка, состоящая из бедренной кости с прилегающими к ней мякотными тканями, кожа чистая, без разрывов, царапин, ссадин, кровоподтеков и волосяных покровов. Не допускается наличие пеньков и волосовидного пера.
Массовая доля белка минимум 16,0 г, массовая доля жира максимум 20,0 г.
Вес полуфабриката минимум 220 г., максимум 250 г.
Микробиологические показатели и содержание токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов и диоксинов мяса птицы не превышают норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации. Массовая доля влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы, не превышает 4,0 %. |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Вид упаковки |
Заводская упаковка. Лотки из полимерных материалов, на дно которых укладывают влагопоглощающие салфетки с последующей упаковкой лотков в полимерную пленку в один ряд. Масса полуфабрикатов в лотке максимум 800 г. Полуфабрикаты в потребительской упаковке укладывают в ящики. Масса нетто полуфабриката в ящиках максимум 20 кг. Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства соответствуют требованиям санитарии, документам по которым они изготовлены, обеспечивать сохранность и качество мяса птицы при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также разрешены уполномоченным органом для контакта с пищевыми продуктами |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Сорт тушки |
Первый |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Описание продукта |
Филе тушки цыпленка, состоящее из большой и глубокой грудной мышцы, кусковой, без кожи, без кости. Массовая доля белка минимум 19,0 г, массовая доля жира максимум 6,0 г. Массовая доля влаги, выделившейся при размораживании мяса птицы максимум 4,0 %. Массовая доля общего фосфора максимум 0,25 %. Содержание токсичных элементов, антибиотиков, микробиологические показатели не превышают нормы, установленные нормативными правовыми актами РФ. Вес полуфабриката минимум 200 г максимум 250 г |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Вид упаковки |
Заводская упаковка. Лотки из полимерных материалов, на дно которых укладывают влагопоглощающие салфетки с последующей упаковкой лотков в полимерную пленку в один ряд. Масса полуфабрикатов в лотке максимум 1200 г. Полуфабрикаты в потребительской упаковке укладывают в ящики. Масса нетто полуфабриката в ящиках максимум 20 кг. Потребительская и транспортная тара, упаковочные материалы и скрепляющие средства соответствуют требованиям санитарии, документам по которым они изготовлены, обеспечивают сохранность и качество мяса птицы при транспортировании и хранении в течение всего срока годности, а также разрешены уполномоченным органом для контакта с пищевыми продуктами |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Вид мяса по способу разделки |
Филе |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Для детского питания |
нет |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Наименование мяса птицы |
Цыплята-бройлеры |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
| Вид продукта |
Полуфабрикат бескостный, без кожи, крупнокусковой, замороженный |
|
Значение характеристики не может изменяться участником закупки |
Показать всё
Скрыть
|