| Объект закупки |
Кол-во |
Ед. изм. |
Цена |
Сумма |
Доля |
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса по способу разделки |
Отруб |
|
|
| Вид мяса по способу обработки |
Бескостное |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Субпродукт в блоках |
Да |
|
|
| Вид субпродукта |
Печень |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса по способу обработки |
Бескостное |
|
|
| Вид мяса по способу разделки |
Отруб |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид мяса по способу разделки |
Тушка |
|
|
| Для детского питания |
Нет |
|
|
| Наименование мяса птицы |
Цыплята-бройлеры |
|
|
| Сорт тушки |
Первый |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Колбаса вареная |
Батон должен иметь чистую и сухую поверхность, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов, бульоных и жирных потеков |
|
|
| Сорт |
Высший |
|
|
| Вид изделия колбасного вареного |
Колбаса (колбаска) |
|
|
| Категория |
А |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Сосиски, внешний вид |
Должны иметь правильную форму, чистую и сухую поверхность, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов |
|
|
| Сорт |
Высший |
|
|
| Вид изделия колбасного вареного |
Сосиски |
|
|
| Категория |
А |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Сардельки |
Должны иметь правильную форму, чистую и сухую поверхность, без повреждения оболочки, наплывов фарша, слипов |
|
|
| Сорт |
Высший |
|
|
| Вид изделия колбасного вареного |
Сардельки |
|
|
| Категория |
А |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Фрикадельки мясные |
Консистенция мягкая, сочная,однородная и пышная |
|
|
| Вид |
Рубленые |
|
|
| Группа |
Мясные |
|
|
| Категория |
А |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид. Котлеты мясные |
Консистенция однородная и без хрящей |
|
|
| Вид |
Порционные |
|
|
| Группа |
Мясные |
|
|
| Категория |
А |
|
|
Показать всё
Скрыть
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид разделки |
Тушка |
|
|
| Сорт рыбы |
Не ниже первого |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид разделки |
Потрошеная обезглавленная |
|
|
| Вид рыбы |
Хек |
|
|
| Сорт рыбы |
Не ниже первого |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид рыбы |
Филе горбуши |
|
|
| Вид филе |
Филе с кожей |
|
|
| Категория |
А |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид рыбы |
Филе пангасиуса мороженное |
|
|
| Вид филе |
Филе без кожи |
|
|
| Категория |
Высшая |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Филе минтая замороженное |
Филе минтая |
|
|
| Вид филе |
Филе с кожей |
|
|
| Категория |
А |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вид засола |
Слабосоленая |
|
|
| Вид разделки |
Филе без кожи |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Вареники с творогом |
Изделия из теста, сформованные в виде полумесяца с творожным фаршем внутри. Тесто кремового цвета. Вкус и запах- характерный для входящих ингредиентов, без постороннего запаха и привкуса |
|
|
|
| Наименование характеристики |
Значение характеристики |
Единица измерения характеристики |
Инструкция по заполнению характеристик в заявке |
| Блины с творогом |
Форма блинов плоская, квадратная. Поверхность гладкая, с мелкой равномерной пористостью, без трещин, сквозных отверстий и подрывов. Цвет оболочки равномерный, кремовый с золотистым оттенком. Запах свойственный жаренному пресному тесту |
|
|
|