Тендер 4611739 - ТЗ № 37 Договор поставки сыров Комбинат питания - ООО "Соврудник" -

1.

Сыр Голландский. Сыр полутвердый, массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%. Сыр полутвердый «Голландский» брусковый. Продукт, изготовленный из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок. Сорт высший. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество - 45+ 1,6% , массовая доля влаги – не более 43%, массовая доля хлористого натрия (соль поваренная) - от 1,5 до 3,0 включительно, активная кислотность ед. рН – от 5,25 до 5,45 включительно.

600

кг

2.

Сыр Адыгейский. Из коровьего молока. Упаковка: не более 500г.

20

кг

3.

Сыр плавленый в треугольничках (ломтевой). Упаковка: должна быть не более 200г., каждый ломтик сыра должен быть в индивидуальной упаковке.

62

кг

4.

Сыр твердый Пармезан. Сыр твердые Пармезан без вкусовых наполнителей. Массовая доля жира в сухом веществе должна быть не менее 40% Вес должен быть не более 5кг.

53

кг

5.

Сыр полутвердый Моцарелла. Сыр Моцарелла, полутвердый, массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%

20

кг

6.

Сыр творожный. Сыр мягкий без вкусовых наполнителей. Упаковка: не более 3 кг.

162

кг

7.

Сыр с голубой плесенью. Мягкий сыр с голубой плесенью изготовлен из коровьего молока, массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%. Упаковка: должна быть не более 250г.

50

кг

8.

Сыр мягких сортов Бри. Сыр Бри относится к мягким сортам. Характерен бледный цвет с сероватым оттенком под «благородной» белой плесенью, массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%. Упаковка: не более 250г

50

кг

9.

Сыр полутвердый Гауда. Сыр Гауда полутвердый, массовая доля жира в сухом веществе не менее 45%

50

кг

10.

Сыр в маринаде. Сыр рассольные из коровьего молока без вкусовых наполнителей в маринаде. Упаковка: не более 200г. Моцарелла маленькими шариками «перлини»

23

кг

11.

Сыр в рассоле Брынза. Сыр Брынза в упаковке залит рассолом или маринадом с частицами вкусовых компонентов или без них. Упаковка: не менее 200 и не более 500г.

95

кг

12.

Сыр копченый Сулугуни. Сыр Сулугуни из коровьего молока, копченый. Упаковка: не более 500г.

20

кг

13.

Сыр полутвердый «Белорусское золото». Продукт, изготовленный из коровьего молока и продуктов, полученных из коровьего молока: обезжиренного молока и сливок. Сорт высший. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество - 45+ 1,6%, массовая доля влаги – не более 43%, массовая доля хлористого натрия (соль поваренная) - от 1,5 до 3,0 включительно, активная кислотность ед. рН – от 5,25 до 5,45 включительно.

6 600

кг

14.

Сыры плавленый Карат. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 50% упаковка фольга 90г

840

кг